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Ein schnelles und super leckeres Rezept für Beef Burger! Großartig für ein Sommernachmittagsfest, das mit Ihren Lieblingsbelägen serviert wird.
Middlesex, England, Großbritannien
173 Leute haben das gemacht
ZutatenPortionen: 4
- 250 g Rinderhackfleisch
- 8 Sahnecracker
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1/2 Rinderbrühewürfel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei
MethodeVorbereitung:5min ›Kochen:12min ›Fertig in:17min
- Hackfleisch in eine Schüssel geben, würzen und mit einer Gabel trennen.
- Sahnecracker in einen Mixer geben und fein pürieren, zum Hacken geben.
- Oxowürfel, Knoblauchpulver und Oregano zum Hacken geben.
- Ei aufschlagen und gut vermischen.
- Zu Runden formen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Auf Grill/Grill kochen oder braten, bis sie gar sind.
- In einem Brötchen mit Maisrelish oder Salat servieren. Deeeelish :o)
Grilltipps
In unseren Anleitungen und Videos zum Grillen finden Sie einfache Tipps, wie Sie perfekt grillen!
Zuletzt angesehen
Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(13)
Bewertungen auf Englisch (13)
Fantastische Burger, die im Gegensatz zu einigen hausgemachten Rezepten wirklich gut zusammenhalten.-14. Januar 2010
Ich konnte nicht anders, als ein wenig scharfe Sauce, ein paar frische Kräuter und eine Zwiebel hinzuzufügen. Hat super geschmeckt, sehr saftig.-14.07.2014
fantastisch, das zweite Mal habe ich die Cracker gegen Mini-Chedder ausgetauscht, lecker lecker !!!-17 Jan 2011
Dieser Burger ist ein Meister der Verkleidung. Es schmeckt wie ein saftiger, frecher, köstlicher Teller, der nicht gut für mich sein kann, aber es ist Genau genommen vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen. Es ist unheimlich!
Es ist wirklich ein sehr gesundes veganes Burger-Rezept.
Wir haben ein ganz besonderes BBQ-Krautsalat-Rezept auf pflanzlicher Basis hinzugefügt, das so verdammt schön ist – wir denken, es verdient eine Art Auszeichnung. Geben sie Auszeichnungen für Krautsalat? Nach einem Freund fragen.
Ein tolles Gericht, um auch mit Kindern zu kochen!
3 geniale BBQ-Rezepte zum Ausprobieren
1. Grillspieße 3 Möglichkeiten: Hühnchen, Garnelen & Tofu
Kein BBQ ist komplett ohne einen großartigen Spieß – aber warum sich auf eine Geschmacksrichtung beschränken? Nageln Sie dieses einfache Rezept und Sie können bei Ihrer nächsten Barbie Garnelen-, Hühnchen- und Tofu-Spieße haben. Ein wirklich einfaches Rezept, das Erwachsene & 038 Kinder lieben werden.
Sehen Sie sich das vollständige Rezept hier an und sehen Sie sich das Rezeptvideo oben an.
2. Der ultimative Umami-Burger
Wir stellen den ultimativen Umami-Burger vor. Verabschieden Sie sich von langweiligen, langweiligen Burger-Rezepten und machen Sie sich bereit, Freunde und Familie bei Ihrem nächsten Grillabend zu begeistern. Vollgepackt mit umami-reicher Miso-Paste und Sojasauce werden Sie nie wieder ein Burger-Rezept probieren. Dieses Burger-Rezept ist auch für den Ofen anpassbar, also nicht nur ein Showstopper der Grillsaison.
3. TikTok Würzige Maisrippchen
Wie auf TikTok zu sehen, ist dieses Rezept für würzige Maisrippen ein BBQ-Showstopper. Von Fleischessern und Gemüse gleichermaßen geliebt, wird jeder eine Seite davon haben wollen, besonders die Kinder.
Geniale Burger
Ein schnelles und super leckeres Rezept für Beef Burger! Großartig für ein Sommernachmittagsfest, das mit Ihren Lieblingsbelägen serviert wird.
- 250 g Rinderhackfleisch
- 8 Sahnecracker
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1/2 Rinderbrühewürfel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei
- Hackfleisch in eine Schüssel geben, würzen und mit einer Gabel trennen.
- Sahnecracker in einen Mixer geben und fein pürieren, zum Hacken geben.
- Oxowürfel, Knoblauchpulver und Oregano zum Hacken geben.
- Ei aufschlagen und gut vermischen.
- Zu Runden formen und zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Auf Grill/Grill kochen oder braten, bis sie gar sind.
- Im Brötchen mit Maisrelish oder Salat servieren. Deeeelish :o)
Grilltipps
In unseren Anleitungen und Videos zum Grillen finden Sie einfache Tipps, wie Sie perfekt grillen!
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Großbritannien: 54 Manor RoadStansted, Essex CM24 8NL, Vereinigtes Königreich.
DE: Alsterkrugchaussee 70, Schwabach, Bayern,91108, Deutschland
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Getränke und Desserts
Der Grill ist nicht nur für herzhafte Speisen. Feuern Sie den Grill für Ananas an und sie wird wunderschön karamellisiert, perfekt serviert mit einer köstlichen Karamellsauce oder Kokoseis. Erfrischen Sie sich mit einem spritzigen tropischen Salat, kühlen Sie sich mit Paletas (Eis am Stiel nach mexikanischer Art) ab und vergessen Sie auch nicht auf erfrischende Getränke.
Rachel Amas Vegan Eats/Ebury Press
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann die Gewürze hinzufügen und eine Minute braten. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang, bis sie weich und durchscheinend sind.
Gekochte Zwiebel, Knoblauch und Gewürze in einer Küchenmaschine zusammen mit den restlichen Burgerzutaten blitzschnell schlagen und pulsieren, bis sich alles gut vermischt hat. Die Masse gut mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, dann zu 4 Burgern formen und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Burger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Ofen bei 180 °C für 20-25 Minuten backen, bis sie nur noch fest sind.
Servieren Sie die gekochten Burger auf leicht gerösteten Burgerbrötchen mit Mayo, Gemüse mit Bändern und frischen Minzblättern.
Wie man Burger mit Hackfleisch ohne Ei macht
Wie macht man Burger mit Hackfleisch ohne Ei? Es ist wirklich nicht so schwer, wie Sie denken. Dieses allergikerfreundliche Burger-Rezept erwies sich als einfacher als herkömmliche Rezepte mit weniger Zutaten. Auch die Feuchtigkeit ist perfekt und vor allem fallen sie nie auseinander.
Das Geheimnis eifreier Burger
Hey, ich bin Sarah von Cooking Frog, und heute habe ich das Vergnügen, dieses allergikerfreundliche Beef-Burger-Rezept zu teilen. Das Geheimnis, um Rindfleischburger ohne Eier zuzubereiten, sind Chiasamen und hochwertiges Rinderhackfleisch. Obwohl Chia hauptsächlich für süße Rezepte verwendet wird, ist es dafür bekannt, die besten Burger zuzubereiten. Sobald Sie es verwendet haben, werden Sie nie wieder zu Eiern zurückkehren. 2 Esslöffel Chia-Samen werden in 3 Esslöffel Wasser eingeweicht, und das ersetzt 1 Ei. Die Chisa-Samen verleihen Ihrem Burger keinen Crunch, also machen Sie sich keine Sorgen. Meine ganze Burger liebende Familie hat diesem Rezept das Gütesiegel verliehen.
Die Textur dieser eifreien Burger ist sehr schön und lässt sich leicht von Hand formen. Sie halten die Form perfekt, bröckeln nicht und sind sehr saftig. Dieses Rezept funktioniert gut für alle Arten von Burgern, Mini-Burger-Patties, großen Burgern und auch, wenn Sie Fleischbällchen machen müssen, sie werden den Zweck erfüllen. Auch dieses Burger-Rezept kommt ohne Paniermehl aus.
Wie macht man Burger mit Hackfleisch ohne Ei?
- Die Burger-Zutaten in eine mittelgroße Schüssel geben und mit den Händen gut vermischen.
- In Patty-Portionen schneiden und zu Frikadellen rollen.
- Die Fleischbällchen auf den Teller legen und für etwa 25 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Grill oder die Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen.
- Die Frikadellen zu einem flachen Fladen formen und bei mittlerer Hitze garen. Kochen Sie sie nach Ihrem bevorzugten Gargrad.
- Heiß servieren.
Die besten Toppings für eifreie Burger
Ich liebe reichhaltige Burger, mit Zwiebeln, Käse, fantastischer Hamburgersauce, Tomaten, Gurken, Salat und Senf immer. Ich liebe auch Burger mit Speck, aber du kannst jeden davon verwenden:
- eifreie Mayonnaise, Senf oder Ketchup
- knuspriger Salat
- Tomaten
- süße Gurken oder Dillgurken
- geschnittene Zwiebeln
- karamellisierte Zwiebeln
- sautierten Pilzen
- Käse nach Belieben
- knuspriger Schinken
Was sind eure liebsten Toppings für Hamburger? Sie können unten in Kommentaren teilen.
Zutaten
- 500g Rinderhackfleisch, gehackt
- 3/4 Tasse Tomatenmark
- 2 Esslöffel Chiasamen
- Gewürze, (ich verwende 1 TL Oregano und 1 TL Paprika)
Wenn Ihnen dieses Rezept für eifreien Burger gefallen hat, lesen Sie unbedingt das Rezept für eifreie Pfannkuchen
Vegane Burger können zu Hause schwierig zu machen sein, wenn Sie nicht das richtige Rezept haben. Vermeiden Sie das Risiko eines krümeligen, matschigen Pastetchens auf pflanzlicher Basis und versuchen Sie, Ihre eigenen veganen Burger zuzubereiten.
Obwohl die Regale der Supermärkte voller fleischloser Frikadellen sind, sodass Sie leckere Burger auf pflanzlicher Basis zu Hause zubereiten können, gibt es nichts Schöneres, als Ihren eigenen zu machen.
Wenn es um vegane Burger Patties geht, kannst du verschiedene Zutaten wie Pilze, Bohnen und Hülsenfrüchte, Tofu und Seitan als Basis verwenden.
Da sie aus pflanzlichen Zutaten und köstlichen Gewürzen hergestellt werden, sind sie gesünder als Fleisch und voller noch mehr Geschmack. Probieren Sie sie mit diesen 23 fantastischen veganen Burger-Ideen aus.
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1. BBQ Pulled Mushroom Burger
Vermissen Sie die Köstlichkeiten eines Pulled Pork Burgers? Das Ziehen und Zerkleinern von Pilzen verleiht ihnen eine faserige, fleischige Textur, die dem von Pulled Pork ähnelt, während die Gewürzmischung ihnen einen köstlichen Rauchgeschmack verleiht.
2. Süßkartoffel-Burger
Dieses leckere vegane Süßkartoffel-Burger-Rezept steckt voller leckerer Gewürze und ist in nur 30 Minuten verzehrfertig! Mit Avocado, veganer Mayo, roten Zwiebeln und scharfem Kimchi garniert, sind sie die perfekte Kombination aus herzhaft und scharf.
Buchweizenburger
Buchweizen waschen, in eine Pfanne mit schwerem Boden geben, 1 Tasse Wasser hinzufügen und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, bedecken Sie und kochen Sie etwa 15 Minuten lang, bis das gesamte Wasser absorbiert ist. Den Buchweizen mit einer Gabel auflockern und beiseite stellen.
Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken.
Eine trockene Pfanne (ohne Öl) erhitzen, Champignons hinzufügen, abdecken und bei starker Hitze braten. Sobald die Pilze ihren Saft freigesetzt haben, den Deckel aufdecken und 10 Minuten braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Rühren Sie häufig.
Dann die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, 2 Esslöffel Öl und gehackte Zwiebel hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, bis die Zwiebel weich ist.
Gib die Zwiebel in einen Mixer, füge Salz, Pfeffer und gemahlenen Koriander hinzu. Bis glatt verarbeiten.
Mischen Sie 1 Esslöffel Leinsamenmehl mit 3 Esslöffeln heißem Wasser. Wir brauchen diese Mischung, um Eier zu ersetzen. Es verhindert, dass der Buchweizenburger zerbröckelt.
In einer großen Rührschüssel gekochten Buchweizen, Pilzpüree und Leinsamenmischung mischen. Rühren Sie sehr gut mit Ihren Händen.
Mit leicht nassen Händen ca. 1,5-2 Esslöffel Teig entnehmen, Teig zu einer Kugel formen. Dann glätten Sie es und packen Sie die Kanten fest. Sie erhalten ungefähr 10 Pastetchen (2,5" im Durchmesser).
3 Esslöffel Semmelbrösel auf einen flachen Teller geben. Jede Pattie mit Semmelbröseln bestreichen.
In einer Pfanne 2 Esslöffel Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Burger 1,5-2 Minuten auf jeder Seite braten.
Für die Honig-Senf-Sauce: Vegane Mayo, Senf, Agavendicksaft (oder Honig) und Zitronensaft verrühren. Honig-Senf ist eine gute Wahl für Burger, aber Sie können jede andere Sauce Ihrer Wahl verwenden.
Schneiden Sie Tomaten und Gurken in Scheiben und wir sind bereit, unsere perfekten veganen Burger zu stapeln.
Die Brötchen halbieren. Auf jede Hälfte etwas Honig-Senf streichen. Auf eine untere Hälfte 1 Salatblatt legen. Als nächstes ein Pattie legen und etwas flach drücken. Nach Belieben noch etwas Soße hinzufügen.
Fahren Sie mit einer Schicht Tomatenscheiben und dann Essiggurken fort. Bedecken Sie die mit dem oberen Brötchen.
Sofort servieren. Genießen!
