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Ich habe mich daran gewöhnt, Joghurt auf die Arbeitsplatten zu legen, also ist die Pizza auch nicht rausgekommen, aber sie ist gut und fluffig geworden
Für die Arbeitsplatte:
- 1 oder
- 150 ml Joghurt
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 350 gr Mehl
- 2 Esslöffel Öl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Für die Füllung:
- 150 gr geräucherter Schweinemuskel
- 50 gr Oliven
- 4 Scheiben geschmolzener Käse Appetit des Delaco
- Ketchup Univer
- 1 oder
Portionen: 1
Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten
REZEPTVORBEREITUNG Joghurtpizza:
Für die Oberseite: Ei mit Zucker und Salz einreiben, Öl, Joghurt und Mehl mit Backpulver dazugeben.
Homogenisieren, eine 30-cm-Form mit Öl einfetten und die Oberseite hineinlegen und nivellieren.
Wir entfernen die Kerne von den Oliven und schneiden sie in Scheiben.
Schneiden Sie den Muskel in dünne Scheiben und legen Sie sie auf die Arbeitsplatte.
Legen Sie die Oliven und backen Sie sie für 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
Das Ei mit etwas Ketchup verquirlen, die Form aus dem Ofen nehmen und die Pizza mit dem geschlagenen Ei einfetten.
Die geschmolzenen Käsescheiben auflegen und nochmals 10 Minuten backen.
Mit Ketchup servieren.
Tipps Seiten
1
Wenn wir den Teig im Ofen einweichen, um ihn einzufetten, stechen wir die Oberseite von Ort zu Ort mit einer Gabel ein.
einen halben Teelöffel Ammoniak,
Geben Sie den Joghurt in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie ihn einige Minuten lang mit dem Mixer, dann geben Sie das Eiweiß nacheinander hinzu und setzen Sie den Vorgang fort.
Das Eigelb separat mit dem nach und nach hinzugefügten Zucker und Öl einreiben.
Über die erhaltene Sahne gesiebtes Mehl in den Regen geben.
Gut mischen und die beiden Kompositionen mischen.
Fetten Sie die Pfanne mit Butter ein, legen Sie sie mit Mehl aus und gießen Sie die Zusammensetzung hinein.
Dann mit geriebener Zitronenschale parfümieren.
Rosinen und Walnüsse zur Komposition hinzufügen.
Sehen Sie sich auch dieses Videorezept an
Zubereitungsart
Das Rezept für die Arbeitsplatte hat mich inspiriert http://www.gustos.ro/sfaturi-culinare/sfaturi-practice/cum-sa-faci-un-aluat-de-pizza-cu-doar-trei-ingrediente.html
Der Backofen ist auf 180 Grad Celsius vorgeheizt. Legen Sie Backpapier mit etwas Olivenöl in das Blech oder fetten Sie das Blech mit Olivenöl ein und streuen Sie etwas Mehl auf die gesamte Oberfläche des Blechs.
Die Zutaten der Arbeitsplatte werden miteinander vermischt, bis ein homogener Teig entsteht. Wenn der Teig mehr Joghurt benötigt, fügen Sie 1-2 Esslöffel hinzu. Der Teig lässt sich sehr leicht streichen und ist leicht elastisch, den Sie im Blech verteilen. Die Zutaten für die Füllung sind nach Wahl: Die Oberseite habe ich mit Hilfe eines Tomatenpinsels (im Mixer hergestellt und durch ein Sieb entsaftet), die 4 Käsesorten (so fand ich es fertig gerieben) eingefettet und kommerziell gemischt ), Salamischeiben, Olivenscheiben aus eigener Produktion, Dosenpilze (ich habe sie vorher aus dem Wasser gegossen und in Wasser gespült), zum Schluss noch einen Regen von Käse, Oregano und Pfeffer.
Ich habe es für 25 Minuten in den Ofen geschoben. Es hängt alles von dem Ofen ab, den Sie haben.
Die Oberseite wird durch die 4 Zutaten sehr fluffig, ohne Hefe zu verwenden.
Gebackenes Hähnchen mit Joghurt Rumänisches Brathähnchen-Rezept mit Gemüsebeilage
Gebackenes Hühnchen mit Joghurt Rumänisches Brathähnchen-Rezept mit Gemüsebeilage. Hühnchen mariniert mit Joghurt oder Schlagsahne. Hühnersteak mit Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer. Wie macht man rumänisches Geflügelsteak? Steakrezepte. Hühnchen rezepte.
Ich habe dir vor ein paar Tagen erzählt, dass ich ein ganz großes Hühnchen (ca. 1,7 kg) genommen habe und es lange Zeit in zwei Teile geteilt habe. Wir sind nur 3 Personen und es hat keinen Sinn, ein Steak aus einem ganzen Huhn zu machen. Ich mache besser zwei verschiedene Gerichte aus einem halben Hühnchen. Aus dem ersten Teil habe ich auch ein Steak mit reichhaltiger Gemüsebeilage (im Ofen) gemacht & #8211 siehe das Rezept hier. Ich habe auch Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Pilze usw.
Himbeerjoghurt
Stichwort Milchprodukte, Dessert, griechischer Joghurt, kalorienarm, kohlenhydratarm, schnell, vegetarisch, Himbeere
Autorin Annas Keto Kitchen
Zutaten
- 150 & # 32 g & # 32 griechischer Joghurt
- 30 & # 32 g & # 32 Himbeeren & # 32 (hatte ich eingefroren)
- 20 & # 32 ml & # 32 flüssige Creme
- 10 & # 32 Tropfen & # 32 flüssiger Süßstoff & # 32 (Mönchsfrucht habe ich gelegt).
Anweisungen
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FLUFFY PFANNKUCHEN MIT GRIECHISCHEM JOGHURT Rezept + Video
Hallo liebe Lüste. Heute habe ich fluffige Pfannkuchen MIT GRIECHISCHEM JOGHURT zubereitet. Sie sind schnell zubereitet und am Ende erhalten wir außergewöhnlich leckere, fluffig-luftige Pfannkuchen. Sie können sie mit Sahne, Honig, Marmelade, Marmelade oder was auch immer Sie wollen servieren. Ich hoffe, Ihnen gefällt dieses Rezept und Sie bereiten es mit Freude zu. Ich wünsche Ihnen weiterhin einen leckeren Tag und guten Appetit!
Zutat:
- 350gr. - 10 % griechischer Joghurt
- 100gr. - Mehl
- 3 Eier
- 1 Teelöffel & #8211 Vanilleessenz
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Esslöffel - Sonnenblumenöl
Zubereitungsart:
- Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben, die Eier darauf schlagen, die Vanilleessenz, das Öl einfüllen und mit einem Schneebesen verrühren.
- Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben und noch etwas verrühren, bis keine Klumpen mehr entstehen.
- Eine Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen, mit etwas Öl einfetten und Pfannkuchen der gewünschten Größe formen. Frittieren Sie sie auf einer Seite 4-5 Minuten und auf der anderen Seite ein oder zwei Minuten.
- Servieren Sie die Pfannkuchen mit Honig, Marmelade, Obst, Beeren oder Nüssen. Guten Appetit!
Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie nicht, ein Foto davon zu machen und den Hashtag #valeriesfood zu verwenden
- Mehr als einfach zu machen, würde ich sagen, dass diese Waffeln kinderleicht zubereitet werden. Bevor Sie den Teig zubereiten, können Sie das Waffeleisen bereits in der höchsten Position (meiner hat 5 Positionen) aufheizen.
- Alle Zutaten, außer Mehl, werden senkrecht (oder in eine Schüssel) in die Schüssel des Mixers gegeben.
- Gut mischen, dann Mehl hinzufügen.
- Setzen Sie den vertikalen Mixer wieder in die Schüssel ein und mischen Sie kräftig. Der erhaltene Teig darf nur geringfügig gleichmäßiger sein als der von Pfannkuchen (wenn er zu dick wird, fügen Sie einen Esslöffel Wasser hinzu, bis Sie die richtige Konsistenz haben).
- Sie müssen schnell arbeiten, wenn das Gerät abkühlt, werden die Waffeln nicht gleichmäßig braun! Bürsten Sie die Innenseite des heißen Waffeleisens mit der in Öl getränkten Bürste ein:
- Gießen Sie eine Teigschicht, die Sie schnell mit dem Löffelrücken verteilen, sie sollte nicht dick sein, aber gerade genug, um die Oberfläche zu bedecken.
- Schalten Sie das Gerät aus und drücken Sie fest. Nach kurzer Zeit leuchtet die zweite LED auf, ein Zeichen dafür, dass das Gerät aufheizt und die Waffel backt. Wenn diese LED wieder erlischt, zeigt das Gerät normalerweise zwar an, dass es fertig ist, richtig braun und knusprig wird es aber erst nach weiteren 2-3 Minuten Backzeit (zumindest bei meinem Gerät so):
Machen Sie dasselbe, bis der Teig erschöpft ist. Hinweis: Wenn Sie die knusprigen Waffeln aufbewahren möchten, dürfen Sie diese erst nach dem vollständigen Auskühlen überlappen! Waffeln werden nach Belieben serviert, mit Fruchtsirup, Karamell- oder Schokoladenbelag, Ahornsirup, Marmelade, Schlagsahne, süßen Saucen usw. In jeder Kombination sind sie ausgezeichnet. Hier meine Portion mit Walnussmarmelade:
Schnelle Pizza mit Joghurtoberseite. Lecker, schnell und ganz einfach zuzubereiten.
Mannschaft Bucătarul.eu bietet Ihnen ein originelles schnelles Pizza-Rezept, das hefefrei ist, dafür aber sehr lecker, einfach zuzubereiten und sofort Ihr Pizzahunger stillen kann.
Diese Pizza hat den Joghurt-Aufsatz, kocht schnell, legt Ihre Lieblingsfüllung hinein, backt 20 Minuten lang und fertig ist die appetitliche und leckere Pizza. Einfach und lecker, probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus und Sie erhalten eine schmackhaftere Pizza als die traditionelle.
Zutaten
-0,5 l Joghurt oder Sauermilch
-0,5 Teelöffel Backpulver
-Mehl was den Teig betrifft
-Lieblingsfüllung (im Rezept habe ich Salami, Tomaten und Käse verwendet)
Zubereitungsart
1. Mischen Sie alle flüssigen Zutaten für den Teig - Joghurt, Eier und Öl.
2. Fügen Sie Salz, Backpulver und Mehl hinzu, damit der Teig nicht an Ihren Fingern klebt.
3. Lassen Sie den Teig 5-7 Minuten ruhen.
4. Die Form mit Backpapier auslegen und den Teig ausrollen.
5. Fetten Sie die Oberseite mit Tomatenmark ein und legen Sie die gewünschte Füllung oder das, was Sie haben, in den Kühlschrank (wir haben die Pizza mit Salami, Tomaten und Käse gefüllt).
6. Legen Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen bei 200-220 Grad und backen Sie sie 20-25 Minuten oder bis sie fertig ist.
Top 3 erfolgreiche Teigrezepte auf Joghurtbasis. Entdecken Sie die Geheimnisse des flauschigen und köstlichen Teigs!
Ein gelungener, fluffiger und leckerer Teig ist der Schlüssel zum Erfolg aller Gebäcke. Deshalb das Team Bucătarul.eu bietet Ihnen 3 außergewöhnliche Joghurt-Teig-Rezepte. Wenn Sie den Teig nach diesen Rezepten zubereiten, erhalten Sie flauschige, weiche und schmackhafte Produkte, die der Weihnachtsmahlzeit und mehr würdig sind.
Jedes Rezept hat seine Besonderheiten: Wenn Sie Kuchen, Würste im Teig oder Croissants zubereiten möchten, wählen Sie das Rezept mit Käse, wenn Sie Brötchen oder andere flauschige Produkte zubereiten möchten, dann probieren Sie das Rezept für Hefeteig auf Joghurtbasis.
Wenn Sie keine Zeit haben und eine schnelle Pizza oder Torten zubereiten möchten, dann ist das letzte Rezept genau das Richtige für Sie. Schreiben Sie diese erfolgreichen Rezepte unbedingt in Ihr Kochbuch!
1. JOGHURTTEIG MIT KÄSE
Zutaten
-⅔ Teelöffel Backpulver
Wenn Sie den Käse durch eine große Reibe geben, erhalten Sie hervorragende Kuchen und Würste im Teig, und wenn Sie den Käse durch eine kleine Reibe geben, erhalten Sie einen perfekten Teig für Croissants und andere zarte Backwaren.
2. HEFETEIG AUF HEFEBASIS (ERSTE VARIANTE)
Zutaten
-25 g Presshefe (1 Teelöffel mit Trockenhefespitze)
Zubereitungsart
1. Die Milch etwas erhitzen und in die Hefe gießen. Die Butter schmelzen, bis sie flüssig wird.
2. Mischen Sie Zucker, Joghurt, Eier und Salz, fügen Sie die Hefe mit Milch und Butter hinzu.
3. Nach und nach das gesiebte Mehl in die erhaltene Mischung streuen und den Teig kneten. Sie müssen einen glatten, elastischen Teig bekommen und nicht an Ihren Händen kleben.
4. Fetten Sie einen Topf oder eine Schüssel mit Öl ein und legen Sie den Teig an einen warmen Ort für eine Stunde und 30 Minuten. Der Teig wird sein Volumen verdreifachen. Das Gebäck im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
HEFETEIG AUF HEFEBASIS (SCHNELLE VARIANTE)
Zutaten
-1 Teelöffel Trockenhefe (50 g frische Hefe)
Zubereitungsart
1. Die Hefe im Joghurt bei Raumtemperatur auflösen.
2. Dann die anderen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten.
3. Lassen Sie den Teig eine Stunde und 30 Minuten gehen.
4. Der Teig ist nicht fettig, flauschig und für gesalzene Produkte geeignet, die im Ofen zubereitet oder in Öl gebraten werden.
3. FLÜSSIGER TEIG AUF JOGHURTBASIS (FERTIG IN 5 MINUTEN)
Zutaten
-1 Teelöffel Backpulver
Zubereitungsart
1. Backpulver mit Joghurt ablöschen, Eier, Salz und Mehl dazugeben, gut mischen. Der Teig ist fertig.
2. Der Teig ist leicht, fluffig und ohne Fett. Aus diesem Teig können Sie jede Torte und sogar Pizza zubereiten. In diesem Fall darf die Füllung nicht nass sein.
Vorbereitungszeit: 2 Minuten.
Gesamtkochzeit: 3 Minuten.
Schwierigkeit: Sehr leicht
Betragen: 2 Portionen
- In die Schüssel des Thermomix geben 1 Knoblauchzehe und zerfetzt 3 Sek./Stufe 8 .
- In Hälften schneiden 2 Avocado , Kerne entfernen und schälen und zusammen mit dem Knoblauch über den Knoblauch geben 200 g griechischer Joghurt, 30 g Zitronensaft und ½ Teelöffel Salz , mischen für 8 Sek./Stufe 7 .
- Probieren und entscheiden Sie je nach Geschmack, ob Sie mehr Salz und Zitrone hinzufügen möchten, dann stellen Sie mehr ein 5 Sek./Stufe 8 .
Die notwendigen Utensilien für dieses Dressing mit Avocado und Joghurt
Empfehlung
Verwenden Sie einen fettarmen Joghurt für ein kalorienarmes Dressing.
Sie können Knoblauchzehen ausschließen, wenn Sie es vorziehen.
Bei Thermomix können Sie eine größere Menge Dressing mit Avocado und Joghurt zubereiten, die Sie in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren können. Wenn das Steak fertig ist oder sie etwas Gutes wollen, finden Sie das Dressing im Kühlschrank.
Nützliche Informationen
Ungefähr 75 % der Kalorien in einer Avocado-Frucht stammen aus Fett.
Eine Avocado hat 60 % mehr Kalium als eine Banane.
Es ist reich an Vitamin B, E und K und hat den höchsten Ballaststoffgehalt unter den Früchten.
100 g Avocado enthalten:
Kohlenhydrate: 8,53 g (davon Zucker 0,66 g, Ballaststoffe 6,7 g)
Warum ist der Verzehr von Avocado angegeben?
Avocado hat einen hohen Ballaststoffgehalt und spielt eine wesentliche Rolle für die Gesundheit des Verdauungssystems. Unlösliche Ballaststoffe reinigen den Dickdarm und verhindern Verstopfung.
Avocado enthält Glutathion & # 8211 ein Protein, das eine wesentliche Rolle für das optimale Funktionieren des Immunsystems und des Nervensystems spielt.
Es wird empfohlen, dass Menschen, die an Diabetes oder Dysglykämie leiden, diese Frucht in ihre Ernährung aufnehmen, die durch seine gesunden Fette und löslichen Ballaststoffe, die es enthält, reguliert den glykämischen Spiegel und die Insulinresistenz des Körpers.
Avocadofrucht hat starke antioxidative Eigenschaften und verhindert das Auftreten verschiedener Krebsarten.
Avocado enthält ein Carotinoid namens Lutein, eine Substanz, die zur Aufrechterhaltung einer optimalen Sehkraft benötigt wird und die vor altersbedingter Degeneration schützt.
