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Den Kohl schneiden, mit Salz einreiben und 10 Minuten ziehen lassen, die Zwiebel in etwas Öl geben, dann den Kohl dazugeben und unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen.
Die Sojabohnen separat in Wasser mit etwas Öl und Gemüse kochen, dann über den Kohl geben und zum Kochen bringen.
Tomatensaft, Lorbeerblatt, Paprika zugeben und 20-30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Kohl-Fastenrezept: einfach, günstig und schnell. Die geheime Zutat, die Wunder bewirkt. Was brauchst du
Geschmorter Kohl kann auf viele Arten serviert werden, und Fanatik zeigt Ihnen, wie Sie es als Fastengericht zubereiten können. Es ist ein sehr beliebtes Gericht in Rumänien und Sie brauchen sehr wenig Zeit, um es zu kochen.
Neben den Grundzutaten ist es auch ein Geheimnis, das Wunder wirkt, wenn Sie es im Sauerkraut-Rezept verwenden. Das brauchen Sie für dieses in Rumänien so geschätzte Gericht. Das Rezept ist in maximal 45 Minuten fertig, es gibt also keinen Grund, nicht gleich mit dem Kochen zu beginnen!
Kohl - 88 Rezepte
Unsere Auswahl an kulinarische Rezepte mit Kohl: Suppen und Brühen, Sauerkraut, eingelegt oder mit Fleisch, gebacken oder in Speisen und Salat zubereitet und viele andere Rezepte auf Kohlbasis.
Kohl ist ein Gemüse reich an: Lipiden, Kohlenhydraten, Proteinen, Zellulose, Vitaminen: C, Bl, B2, PP, A, U und D, Mineralien: Schwefel, Eisenoxid, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Kalium. Es ist äußerst wertvoll, vor allem roh und sehr gesund für Magen und Darm, seit der Römerzeit anerkannte Qualitäten, und es ist gut zu verwenden, besonders in Form von rohem Salat, weil es die Ernährung des Gewebes gewährleistet und deren Alterung verzögert.
Kohlsaft Roh ist sehr nahrhaft und gleichzeitig ein sehr gutes Medikament gegen viele Krankheiten. Kohlsaft wird mit Hilfe des elektrischen Geräts zum Auspressen des Saftes aus Obst und Gemüse gewonnen. Wenn Kohl für verschiedene kulinarische Zubereitungen fein gehackt wird, sollte der Saft nicht gepresst werden, wie es vor 50 Jahren der Fall war, als seine Eigenschaften unbekannt waren. Kohlsaft kann mit Karottensaft gemischt getrunken werden.
- ein großer Weiß- oder Rotkohl
- 5 mittelgroße Äpfel
- 2 Lorbeerblätter
- 3 lg Öl
- 1 große Zwiebel
- 1 Karotte
- 5 Esslöffel Balsamico-Essig
- 2 lg Zucker
- Salz
- Pfeffer
Schwierigkeit: einfach & middot Vorbereitungszeit: 50 Minuten & Mittelpunkt Nr. Portionen: 4
Kohl klein hacken, mit Salz einreiben und ca. 10 Minuten einweichen lassen. Unmittelbar danach wird es zusammen mit der Zwiebel und der Karotte im bereits erhitzten Öl angebraten, wobei darauf geachtet wird, dass es öfter umgerührt wird, um ein Ankleben zu vermeiden.
Später kommen auch noch geriebene Äpfel hinzu, dann 250 ml Wasser, etwas Salz und Pfeffer. Etwa 30 Minuten kochen lassen, Zucker, Essig und zwei Lorbeerblätter hinzufügen und 5 Minuten vorbereiten, um die Hitze auszuschalten.
