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Mein erster Eindruck von Bordeaux nahm auf dem Flug von Amsterdam Gestalt an. Ich hatte Mühe, mein viel zu schweres Handgepäck ins Gepäckfach zu heben, als eine Hand herüberreichte und es für mich anhob. Ich drehte mich zu einem würdevollen älteren Herrn um, der lächelte und mit starkem französischem Akzent sagte: „Willkommen in Bordeaux.“
Lernen Sie die Grundlagen von Bordeaux (Diashow)
Dieser freundliche Mann fragte weiter, was ich in der Region mache, und als er herausfand, dass ich ein Journalist bin, der über die Region und ihren Wein schreibt, zeichnete er mir ein Diagramm, wo sich sein Lieblingsweinladen in St. Emilion befindet . „Du wirst dorthin gehen“, verkündete er, „und du wirst den Wein meines Freundes kosten.“
Das fasst so ziemlich meine gesamte Bordeaux-Erfahrung zusammen: Freundlichkeit und Herzlichkeit. Auch Halbwissen über meine genauen Pläne, Staunen über meine Karriere als Journalistin und temperamentvolle „Hey, du! Komm, trink diesen Wein!“
Viele Leute haben gefragt: „Warum Bordeaux? Warum nicht Paris?“ Da ich noch nie in Paris war, kann ich nicht sagen, welche Chancen ich dort verpasst habe, außer dass Bordeaux an sich nicht nur erstaunlich, sondern auch unterschätzt wird. Bordeaux ist vor allem für seinen Wein bekannt, aber das bedeutet nicht, dass dies alles ist, was die Region zu bieten hat. Ein Abenteuersuchender sollte Bordeaux als Mysterium schätzen, verpackt in eine Weinprobe, verpackt in ein Rätsel.
Lust auf eine Weinbergtour? Machen Sie eine E-Bike-Tour in Bergerac oder einen Ausritt in St. Emilion. Möchten Sie ein fantastisches Picknick-Erlebnis auf dem Land haben und Wein probieren? Gehe zum Schloss Siaurac. Möchten Sie eine maßgeschneiderte Flasche Wein als Andenken herstellen? Schauen Sie sich B-Winemaker an. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie ein erstaunliches Bordeaux-Weinabenteuer erleben können!
Ausbildung
Wenn Sie sich auf ein Bordeaux-Weinabenteuer begeben, stellen Sie sicher, dass Sie zuerst die lokalen Jahrgänge kennen! Wer eine gründliche und unterhaltsame Ausbildung sucht, sollte einen Kurs an der L’Ecole du Vin de Bordeaux buchen. Dieses wunderschöne Gebäude im historischen Viertel von Bordeaux bietet Kurse für Anfänger und erfahrene Trinker. Lernen Sie den Unterschied zwischen dem linken und rechten Ufer kennen, finden Sie heraus, was Sie während dieser Weinglaswirbel riechen werden, und erfahren Sie, wie Bordeaux zu Bordeaux wurde. Machen Sie auch einen Rundgang durch die Stadt und genießen Sie die wunderschöne (und sehr französische) Architektur, von den eisernen Balkonen bis zu den mittelalterlichen Toren und den herrlichen Aussichten auf den Fluss.
Schloss Rolland
Ein Wein, den Sie (hoffentlich) probieren werden, während Sie die L’Ecole du Vin in Bordeaux besuchen, ist Château de Rolland. Ich weiß, dass Amerikaner nicht viel für süße Weine sind, aber eine Sache, die Sie in der L’Ecole du Vin lernen werden, ist, wie man diese schönen Getränke richtig schätzt und kombiniert! Honignoten in diesem Wein machen ihn zu einem perfekten Begleiter für etwas Salziges wie Schinken oder Oliven und er ist ein schöner Aperitif.
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