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Je nachdem, wie viele Pfannkuchen Sie backen möchten, ändern Sie die Menge an Milch und Mehl, Sie müssen etwas dickeres Material als bei süßen Pfannkuchen verwenden.
Das Ei mit etwas Salz mit einem Schneebesen verquirlen, das Mehl und dann die Milch dazugeben.
Eine Pfanne mit etwas Butter einfetten und eine Politur aus dem Pfannkuchenmaterial auftragen, nach dem Wenden auf der anderen Seite die Hitze sehr langsam einschalten, damit Sie Zeit haben, sie vorzubereiten und nicht zu verbrennen.
Den Pfannkuchen mit etwas Harrisa einfetten, darüber den Käse oder Mozzarella geben und das Öl abtropfen lassen und zerdrücken.
Wir nehmen eine Kante des Pfannkuchens und ziehen sie über den Ton, dann ziehen wir die andere (wie Sie auf dem Bild sehen können), wonach wir die Enden drehen.
Lassen Sie den Pfannkuchen auf dieser Seite, bis er ein wenig rot wird, und wenden Sie ihn dann auf die andere Seite.
Guten Appetit!
