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Kohl gut abspülen, halbieren und fein hacken;
Bereiten Sie einen Topf mit etwa 4 Liter Wasser vor und fügen Sie Kohl hinzu;
Karotten und Zucchini abspülen;
Einen Kürbis schälen, reiben und in Scheiben schneiden.
Kochen Sie mit Kohl und fügen Sie eine Prise Salz hinzu;
Wenn sie gekocht haben, das Wasser abgießen, 4 Esslöffel Tomatenmark, die Petersilie I gespült und fein gehackt hinzufügen;
Wenn wir es vom Herd nehmen, würzen Sie es mit Salz, Pfeffer und Gemüse nach Geschmack!
