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Lily Bollinger von Maison Bollinger sagte einmal: „Ich Champagner trinken wenn ich glücklich bin und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich es, wenn ich allein bin. Ich spiele damit herum, wenn ich keinen Hunger habe und trinke es, wenn ich es habe. Ansonsten fasse ich es nie an – es sei denn, ich habe Durst.“
Think Pink: Stellen Sie sich vor, es wäre Sommer, indem Sie diese 9 Rosés trinken (Diashow)
Wir sehen Champagner genauso und freuen uns, dass jetzt auch die Amerikaner anfangen, zu weinen fühle so über Rosé. Wir möchten Ihnen zeigen, dass Rosé nicht nur für den Sommer geeignet ist, sondern ein vielseitiger, lebensmittelfreundlicher Wein ist, den Sie das ganze Jahr über genießen können. Eine Sache, die es nicht ist, ist der süße, faden weiße Zinfandel, den deine Oma trinkt, weil sie mit echtem Wein nicht umgehen kann. Nehmen Sie ein Stichwort von den Europäern. Sie trinken gallonenweise Rosé, und das schon seit langem; Jetzt ist es unsere Pflicht als Weinliebhaber, etwas Haut ins Spiel zu bringen und aufzuholen.
Für die meisten Rosé-Liebhaber, darunter Winzer und Weinautoren, waren die in Frankreich hergestellten Rosés schon immer der Maßstab, an dem sich alle anderen messen lassen. Die Franzosen stellen seit Jahrhunderten Rosé her und praktisch jede Weinregion produziert mindestens einen oder mehrere. Obwohl es ein paar halbtrockene und halbsüße Stile gibt, werden die meisten Roséweine wegen ihres trockenen Gaumens, ihrer aromatischen Nase, ihres niedrigeren Alkoholgehalts und ihrer belebenden Säure geliebt – all dies macht sie zu einem natürlichen Wein, wenn Sie einen Wein suchen, der sich kombinieren lässt mit einer großen Auswahl an Speisen. Im Weinhandel nennen wir sie als Weiß verkleidete Rotweine.
Lesen Argumente für Rosé um herauszufinden, wie Rosé hergestellt wird, welche Trauben verwendet werden, welche Regionen zu suchen sind und Fünf tolle Rosés zum Sommerschlürfen für weitere Weinempfehlungen.
Es gibt einen Stil für jeden Gaumen
Ob dein Geschmack läuft umwerfend trockene Weine, halbtrockene, prickelnde, halbsüße oder Dessertweine, es gibt Roséweine, die Ihrem Geschmack entsprechen. Wir haben ein paar Vorschläge, die sowohl prickelnd als auch still sind und die Spaß machen, zur Weihnachtszeit zu trinken (probieren Sie den Bugey, der traditionell zu Weihnachten in der Savoie serviert wird), die Flammen der Romantik am Valentinstag schüren und in der Hitze durstlöschend sind vom Sommer.
15 essbare (und köstliche!) Rosenblütenrezepte
Es ist Juli und der Duft von Rosen liegt noch in der Luft. Sie stellen sie sich wahrscheinlich auf Ihrem Fensterbrett vor. Auf dem Tisch, in einer Vase. Als Geschenk an jemanden, den Sie lieben. Tatsächlich ist die Rose eine der beeindruckendsten Blumen überhaupt, die oft als Königin der Blumen bezeichnet wird.
Aber haben Sie es sich jemals auf Ihrem Teller vorgestellt? Ja, Rosen gibt es in allen Farben und Größen, aber sie sind alle essbar. Ja, diese Rose ist essbar.
Und diese Rose – aus unserem Garten!
Achten Sie nur auf eines: Die Rosen, die Sie beim Floristen kaufen können, werden oft mit Pestiziden besprüht. Und einige der kultivierten Rosen wurden wegen ihrer wunderschönen Form und Farbe gezüchtet, aber der Duft ging dabei irgendwo verloren. Aber der Duft ist genau das, was Sie wollen. Rosen schmecken nicht viel, aber sie riechen nach Himmel.
Was Sie vor allem finden möchten, ist diese Schönheit: die Hundsrose (auch als Wildrose bekannt) - siehe im Bild oder jede andere Art von Wildrose, die Sie im Wald wachsen finden. Achte nur darauf, dass sie gut riechen.
Am häufigsten werden Blütenblätter verwendet, denke ich, aber auch die Früchte (bekannt als Hagebutten) sind essbar. Hier ist die Frage: Was kann man mit Rosen machen?
Ich kenne nur zwei Verwendungen in diesem Beitrag (Marmelade und Sirup), habe mich aber umgesehen und mehr gefunden. Ich behaupte nicht, alle möglichen Verwendungen für Rosen in der Küche gefunden zu haben, aber ich denke, ich war nahe dran. Die Bilder unten gehören den Erstellern der Rezepte (bitte klicken Sie sich durch, um ihre Rezepte anzuzeigen).
Rosenwasser/Rosenöl
Ich habe noch nie versucht, es zuzubereiten und es scheint ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess zu sein, aber dieses Rezept lässt es einfach aussehen! Wenn Sie den Duft von Rosen für die Ewigkeit behalten möchten, können Sie Rosenöl herstellen. Es klingt einfacher zu machen als das Rosenwasser. Vielleicht mache ich eines Tages meine eigenen.
Rosenmarmelade
Rosenmarmelade ist einer meiner Favoriten, aber ich habe ein paar Jahre gebraucht, um den Mut zu sammeln, meine eigene zu machen. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Das Rezept findest du auf meinem Blog.
Rose Harissa
Eine Freundin aus einer Facebook-Gruppe, die mit Lebensmitteln zu tun hat, sagte, sie habe Rose Harissa gemacht und mein Herz hätte fast einen Schlag ausgesetzt. Harissa? Die wundervolle, genau richtig scharfe Harissa kombiniert mit Rosenblättern? Das muss göttlich sein. Das Rezept? Natürlich von Jamie Oliver.
Rosen-Chutney
Nach meiner großen Entdeckung der Rosenblüten-Harissa dachte ich mir, was kann man sonst noch aus Rosenblättern machen, das sowohl erstaunlich als auch unkonventionell ist? Chutney war mein erster Gedanke. Ich kann jedoch kein Rezept für ein Rosenblüten-Chutney finden, aber dieses Hagebutten-Chutney sieht fantastisch aus.
Roseneis
Wenn es möglich sein muss, aus Rosen Harissa und Chutney zu machen, ist Eiscreme dann doch nicht so weit hergeholt? Ich konnte meine Augen nicht von den Bildern auf diesem Blog lösen. Fühlen Sie sich frei, zu speicheln, während Sie die Bilder durchsehen. Das Rezept findest du am Ende.
Rosentee
Meine Mutter kaufte mir manchmal persischen Rosenknospentee. Das sind im Grunde getrocknete Rosenknospen. 5 davon in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Der Geschmack ist unglaublich. Ich mag ihn sehr leicht (auch wenn ich starken Tee nicht scheue), aber man kann ihn nach Belieben ziehen lassen. Diese Bloggerin verwendet weiße Rosen, aber Rot oder Pink sind schöner, finde ich.
Foto mit freundlicher Genehmigung von vegrecipesofindia.com
Rosenmilch
Aufgrund der schönen Farbe können der Milch Blütenblätter zugesetzt werden, wodurch sie eine schöne rosa Farbe erhält. Dies scheint auch ein perfektes Getränk für eine Prinzessinnen-Geburtstagsfeier zu sein. Es verwendet Rosensirup, aber ich denke, ich würde Rosenblätter eine Weile in der Milch ziehen lassen. Dieses Rezept erfordert Basilikumsamen - obwohl ich denke, dass Chiasamen genauso gut funktionieren würden.
Rosenkuchen
Nein, ich meine ganz sicher keine Torte in Form einer Rose oder verziert mit Rosen aus Zuckerguss. Ich meine Rosenkuchen mit nach Rose duftendem Teig. Ich habe diesen auf BBC-Essen gefunden, aber ansonsten können Sie Ihrem Lieblingskuchenteig ein paar Rosenblätter und einen Tropfen Rosensirup hinzufügen (ich denke, ein einfacher Biskuitkuchen ist für diesen Zweck großartig).
Mit Rosen angereicherte Wackelpudding / Rosensirup
Oder noch besser, mit Rosen angereicherte Wackelpudding-Shots! Ich würde mich für die wodkalose Version entscheiden, aber auch den Alkohol hinzufügen. Sie können manchmal Rosensirup kaufen, aber hier sind nicht eine, sondern drei Möglichkeiten, Rosenblütensirup herzustellen. Wählen Sie Ihren Favoriten.
Rosen-Cupcakes
Das gleiche: Nehmen Sie Ihr Lieblings-Cupcake-Rezept und fügen Sie Rosensirup und / oder Blütenblätter hinzu. Ansonsten sehen diese Rosenwasser-Cupcakes fantastisch aus und ich bin mir sicher, dass sie auch so schmecken.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Random House, Inc.
Rosenkürbis
Diese Knödelkürbisse sind mit Rosenblättern gefüllt und gehören zu den schönsten Dingen, die ich je gesehen habe. Eine weitere Offenbarung. Ich hoffe es schmeckt genauso gut.
Rosenpudding oder Pudding
Natürlich kannst du auch Rosenpudding machen. Wie kann man keinen Rosenpudding machen? Vor allem, wenn es so aussieht? Und wenn dieser Pudding zu reichhaltig ist, gehen Sie für den Pudding. Ich denke, ich werde es eines Tages versuchen.
Rosensaft/Limonade/mit Rosen angereichertes Wasser
Dieser Rosensaft– oder sollte wohl Limonade heißen - ist ein perfektes Sommergetränk. Tatsächlich glaube ich, dass ich es bei dieser Hitze brauche. Bei einem Freund sah ich ein Glas mit Sprudelwasser, Orangen, Gurken und Erdbeeren. Ich dachte, Rosen würden dieses Getränk interessant machen. Buzzfeed ist derselben Meinung – insbesondere Schecknummer 8.
Rosenlikör
Die Rezepte variieren, aber dieses ist eines, das ich manchmal verwende - mit Obst: In einem Glas eine Schicht Rosenblätter machen, Zucker hinzufügen. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Obstschicht, bis Sie das ganze Glas gefüllt haben. Dann fügen Sie Alkohol hinzu (wirklich starker Wodka oder reiner Schnaps) und lassen Sie es einige Wochen ruhen. Ich habe es selbst noch nicht ausprobiert, bin aber sicher, dass es erstaunlich ist. Hier ist ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren können.
Rosenwachtel/Hühnchen
Wenn Sie „Wie Wasser für Schokolade“ gelesen haben, wissen Sie, dass eines der erstaunlichsten Rezepte Wachteln in Rosenblütensauce ist. Dieser romantische Blogger hat es herausgefunden – Hühnchen statt Wachteln zu verwenden.
15 essbare (und köstliche!) Rosenblütenrezepte
Es ist Juli und der Duft von Rosen liegt noch in der Luft. Sie stellen sie sich wahrscheinlich auf Ihrem Fensterbrett vor. Auf dem Tisch, in einer Vase. Als Geschenk an jemanden, den Sie lieben. Tatsächlich ist die Rose eine der beeindruckendsten Blumen überhaupt, die oft als Königin der Blumen bezeichnet wird.
Aber haben Sie es sich jemals auf Ihrem Teller vorgestellt? Ja, Rosen gibt es in allen Farben und Größen, aber sie sind alle essbar. Ja, diese Rose ist essbar.
Und diese Rose – aus unserem Garten!
Achten Sie nur auf eines: Die Rosen, die Sie beim Floristen kaufen können, werden oft mit Pestiziden besprüht. Und einige der kultivierten Rosen wurden wegen ihrer wunderschönen Form und Farbe gezüchtet, aber der Duft ging dabei irgendwo verloren. Aber der Duft ist genau das, was Sie wollen. Rosen schmecken nicht viel, aber sie riechen nach Himmel.
Was Sie vor allem finden möchten, ist diese Schönheit: die Hundsrose (auch als Wildrose bekannt) - siehe Bild, oder jede andere Art von Wildrose, die Sie im Wald wachsen finden. Achte nur darauf, dass sie gut riechen.
Am häufigsten werden Blütenblätter verwendet, denke ich, aber auch die Früchte (bekannt als Hagebutten) sind essbar. Hier ist die Frage: Was kann man mit Rosen machen?
Ich kenne nur zwei Verwendungen in diesem Beitrag (Marmelade und Sirup), habe mich aber umgesehen und mehr gefunden. Ich behaupte nicht, alle möglichen Verwendungen für Rosen in der Küche gefunden zu haben, aber ich denke, ich war nahe dran. Die Bilder unten gehören den Erstellern der Rezepte (bitte klicken Sie sich durch, um ihre Rezepte anzuzeigen).
Rosenwasser/Rosenöl
Ich habe noch nie versucht, es zuzubereiten und es scheint ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess zu sein, aber dieses Rezept lässt es einfach aussehen! Wenn Sie den Duft von Rosen für die Ewigkeit behalten möchten, können Sie Rosenöl herstellen. Es klingt einfacher zu machen als das Rosenwasser. Vielleicht mache ich eines Tages meine eigenen.
Rosenmarmelade
Rosenmarmelade ist einer meiner Favoriten, aber ich habe ein paar Jahre gebraucht, um den Mut zu sammeln, meine eigene zu machen. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Das Rezept findest du auf meinem Blog.
Rose Harissa
Eine Freundin aus einer Facebook-Gruppe, die mit Lebensmitteln zu tun hat, sagte, sie habe Rose Harissa gemacht und mein Herz hätte fast einen Schlag ausgesetzt. Harissa? Die wundervolle, genau richtig scharfe Harissa kombiniert mit Rosenblättern? Das muss göttlich sein. Das Rezept? Natürlich von Jamie Oliver.
Rosen-Chutney
Nach meiner großen Entdeckung der Rosenblüten-Harissa dachte ich mir, was kann man sonst noch aus Rosenblättern machen, das sowohl erstaunlich als auch unkonventionell ist? Chutney war mein erster Gedanke. Ich kann jedoch kein Rezept für ein Rosenblüten-Chutney finden, aber dieses Hagebutten-Chutney sieht fantastisch aus.
Roseneis
Wenn es möglich sein muss, aus Rosen Harissa und Chutney zu machen, ist Eiscreme dann doch nicht so weit hergeholt? Ich konnte meine Augen nicht von den Bildern auf diesem Blog lösen. Fühlen Sie sich frei, zu speicheln, während Sie die Bilder durchsehen. Das Rezept findest du am Ende.
Rosentee
Meine Mutter kaufte mir manchmal persischen Rosenknospentee. Das sind im Grunde getrocknete Rosenknospen. 5 davon in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Der Geschmack ist unglaublich. Ich mag ihn sehr leicht (auch wenn ich starken Tee nicht scheue), aber man kann ihn nach Belieben ziehen lassen. Diese Bloggerin verwendet weiße Rosen, aber Rot oder Pink sind schöner, finde ich.
Foto mit freundlicher Genehmigung von vegrecipesofindia.com
Rosenmilch
Aufgrund der schönen Farbe können der Milch Blütenblätter zugesetzt werden, wodurch sie eine schöne rosa Farbe erhält. Dies scheint auch ein perfektes Getränk für eine Prinzessinnen-Geburtstagsfeier zu sein. Es verwendet Rosensirup, aber ich denke, ich würde Rosenblätter eine Weile in der Milch ziehen lassen. Dieses Rezept erfordert Basilikumsamen - obwohl ich denke, dass Chiasamen genauso gut funktionieren würden.
Rosenkuchen
Nein, ich meine ganz sicher keine Torte in Form einer Rose oder verziert mit Rosen aus Zuckerguss. Ich meine Rosenkuchen mit nach Rose duftendem Teig. Ich habe diesen auf BBC-Essen gefunden, aber ansonsten können Sie Ihrem Lieblingskuchenteig ein paar Rosenblätter und einen Tropfen Rosensirup hinzufügen (ich denke, ein einfacher Biskuitkuchen ist für diesen Zweck großartig).
Mit Rosen angereicherte Wackelpudding / Rosensirup
Oder noch besser, mit Rosen angereicherte Wackelpudding-Shots! Ich würde mich für die wodkalose Version entscheiden, aber auch den Alkohol hinzufügen. Sie können manchmal Rosensirup kaufen, aber hier sind nicht eine, sondern drei Möglichkeiten, Rosenblütensirup herzustellen. Wählen Sie Ihren Favoriten.
Rosen-Cupcakes
Das gleiche: Nehmen Sie Ihr Lieblings-Cupcake-Rezept und fügen Sie Rosensirup und / oder Blütenblätter hinzu. Ansonsten sehen diese Rosenwasser-Cupcakes fantastisch aus und ich bin mir sicher, dass sie auch so schmecken.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Random House, Inc.
Rosenkürbis
Diese Knödelkürbisse sind mit Rosenblättern gefüllt und gehören zu den schönsten Dingen, die ich je gesehen habe. Eine weitere Offenbarung. Ich hoffe es schmeckt genauso gut.
Rosenpudding oder Pudding
Natürlich kannst du auch Rosenpudding machen. Wie kann man keinen Rosenpudding machen? Vor allem, wenn es so aussieht? Und wenn dieser Pudding zu reichhaltig ist, gehen Sie für den Pudding. Ich denke, ich werde es eines Tages versuchen.
Rosensaft/Limonade/mit Rosen angereichertes Wasser
Dieser Rosensaft– oder sollte wohl Limonade heißen - ist ein perfektes Sommergetränk. Tatsächlich glaube ich, dass ich es bei dieser Hitze brauche. Bei einem Freund sah ich ein Glas mit Sprudelwasser, Orangen, Gurken und Erdbeeren. Ich dachte, Rosen würden dieses Getränk interessant machen. Buzzfeed ist derselben Meinung – insbesondere Schecknummer 8.
Rosenlikör
Die Rezepte variieren, aber dieses ist eines, das ich manchmal verwende - mit Obst: In einem Glas eine Schicht Rosenblätter machen, Zucker hinzufügen. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Obstschicht, bis Sie das ganze Glas gefüllt haben. Dann fügen Sie Alkohol hinzu (wirklich starker Wodka oder reiner Schnaps) und lassen Sie es einige Wochen ruhen. Ich habe es selbst noch nicht ausprobiert, bin aber sicher, dass es erstaunlich ist. Hier ist ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren können.
Rosenwachtel/ Hühnchen
Wenn Sie „Wie Wasser für Schokolade“ gelesen haben, wissen Sie, dass eines der erstaunlichsten Rezepte Wachteln in Rosenblütensauce ist. Dieser romantische Blogger hat es herausgefunden – Hühnchen statt Wachteln zu verwenden.
15 essbare (und köstliche!) Rosenblütenrezepte
Es ist Juli und der Duft von Rosen liegt noch in der Luft. Sie stellen sie sich wahrscheinlich auf Ihrem Fensterbrett vor. Auf dem Tisch, in einer Vase. Als Geschenk an jemanden, den Sie lieben. Tatsächlich ist die Rose eine der beeindruckendsten Blumen überhaupt, die oft als Königin der Blumen bezeichnet wird.
Aber haben Sie es sich jemals auf Ihrem Teller vorgestellt? Ja, Rosen gibt es in allen Farben und Größen, aber sie sind alle essbar. Ja, diese Rose ist essbar.
Und diese Rose – aus unserem Garten!
Achten Sie nur auf eines: Die Rosen, die Sie beim Floristen kaufen können, werden oft mit Pestiziden besprüht. Und einige der kultivierten Rosen wurden wegen ihrer wunderschönen Form und Farbe gezüchtet, aber der Duft ging dabei irgendwo verloren. Aber der Duft ist genau das, was Sie wollen. Rosen schmecken nicht viel, aber sie riechen nach Himmel.
Was Sie vor allem finden möchten, ist diese Schönheit: die Hundsrose (auch als Wildrose bekannt) - siehe Bild, oder jede andere Art von Wildrose, die Sie im Wald wachsen finden. Achte nur darauf, dass sie gut riechen.
Am häufigsten werden Blütenblätter verwendet, denke ich, aber auch die Früchte (bekannt als Hagebutten) sind essbar. Hier ist die Frage: Was kann man mit Rosen machen?
Ich kenne nur zwei Verwendungen in diesem Beitrag (Marmelade und Sirup), habe mich aber umgesehen und mehr gefunden. Ich behaupte nicht, alle möglichen Verwendungen für Rosen in der Küche gefunden zu haben, aber ich denke, ich war nahe dran. Die Bilder unten gehören den Erstellern der Rezepte (bitte klicken Sie sich durch, um ihre Rezepte anzuzeigen).
Rosenwasser/Rosenöl
Ich habe noch nie versucht, es zuzubereiten und es scheint ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess zu sein, aber dieses Rezept lässt es einfach aussehen! Wenn Sie den Duft von Rosen für die Ewigkeit behalten möchten, können Sie Rosenöl herstellen. Es klingt einfacher zu machen als das Rosenwasser. Vielleicht mache ich eines Tages meine eigenen.
Rosenmarmelade
Rosenmarmelade ist einer meiner Favoriten, aber ich habe ein paar Jahre gebraucht, um den Mut zu sammeln, meine eigene zu machen. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Das Rezept findest du auf meinem Blog.
Rose Harissa
Eine Freundin aus einer Facebook-Gruppe, die mit Lebensmitteln zu tun hat, sagte, sie habe Rose Harissa gemacht und mein Herz hätte fast einen Schlag ausgesetzt. Harissa? Die wundervolle, genau richtig scharfe Harissa kombiniert mit Rosenblättern? Das muss göttlich sein. Das Rezept? Natürlich von Jamie Oliver.
Rosen-Chutney
Nach meiner großen Entdeckung der Rosenblüten-Harissa dachte ich mir, was kann man sonst noch aus Rosenblättern machen, das sowohl erstaunlich als auch unkonventionell ist? Chutney war mein erster Gedanke. Ich kann jedoch kein Rezept für ein Rosenblüten-Chutney finden, aber dieses Hagebutten-Chutney sieht fantastisch aus.
Roseneis
Wenn es möglich sein muss, aus Rosen Harissa und Chutney zu machen, ist Eiscreme dann doch nicht so weit hergeholt? Ich konnte meine Augen nicht von den Bildern auf diesem Blog lösen. Fühlen Sie sich frei, zu speicheln, während Sie die Bilder durchsehen. Das Rezept findest du am Ende.
Rosentee
Meine Mutter kaufte mir manchmal persischen Rosenknospentee. Das sind im Grunde getrocknete Rosenknospen. 5 davon in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Der Geschmack ist unglaublich. Ich mag ihn sehr leicht (auch wenn ich starken Tee nicht scheue), aber man kann ihn nach Belieben ziehen lassen. Diese Bloggerin verwendet weiße Rosen, aber Rot oder Pink sind schöner, finde ich.
Foto mit freundlicher Genehmigung von vegrecipesofindia.com
Rosenmilch
Aufgrund der schönen Farbe können der Milch Blütenblätter zugesetzt werden, wodurch sie eine schöne rosa Farbe erhält. Außerdem scheint dies ein perfektes Getränk für eine Prinzessinnen-Geburtstagsfeier zu sein. Es verwendet Rosensirup, aber ich denke, ich würde Rosenblätter eine Weile in der Milch ziehen lassen. Dieses Rezept erfordert Basilikumsamen - obwohl ich denke, dass Chiasamen genauso gut funktionieren würden.
Rosenkuchen
Nein, ich meine ganz sicher keine Torte in Form einer Rose oder verziert mit Rosen aus Zuckerguss. Ich meine Rosenkuchen mit nach Rose duftendem Teig. Ich habe diesen auf BBC-Essen gefunden, aber ansonsten können Sie Ihrem Lieblingskuchenteig ein paar Rosenblätter und einen Tropfen Rosensirup hinzufügen (ich denke, ein einfacher Biskuitkuchen ist für diesen Zweck großartig).
Mit Rosen angereicherte Wackelpudding / Rosensirup
Oder noch besser, mit Rosen angereicherte Wackelpudding-Shots! Ich würde mich für die wodkalose Version entscheiden, aber auch den Alkohol hinzufügen. Sie können manchmal Rosensirup kaufen, aber hier sind nicht eine, sondern drei Möglichkeiten, Rosenblütensirup herzustellen. Wählen Sie Ihren Favoriten.
Rosen-Cupcakes
Das gleiche: Nehmen Sie Ihr Lieblings-Cupcake-Rezept und fügen Sie Rosensirup und / oder Blütenblätter hinzu. Ansonsten sehen diese Rosenwasser-Cupcakes fantastisch aus und ich bin mir sicher, dass sie auch so schmecken.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Random House, Inc.
Rosenkürbis
Diese Knödelkürbisse sind mit Rosenblättern gefüllt und gehören zu den schönsten Dingen, die ich je gesehen habe. Eine weitere Offenbarung. Ich hoffe es schmeckt genauso gut.
Rosenpudding oder Pudding
Natürlich kannst du auch Rosenpudding machen. Wie kann man keinen Rosenpudding machen? Vor allem, wenn es so aussieht? Und wenn dieser Pudding zu reichhaltig ist, gehen Sie für den Pudding. Ich denke, ich werde es eines Tages versuchen.
Rosensaft/Limonade/mit Rosen angereichertes Wasser
Dieser Rosensaft– oder sollte wohl Limonade heißen - ist ein perfektes Sommergetränk. Tatsächlich glaube ich, dass ich es bei dieser Hitze brauche. Bei einem Freund sah ich ein Glas mit Sprudelwasser, Orangen, Gurken und Erdbeeren. Ich dachte, Rosen würden dieses Getränk interessant machen. Buzzfeed ist derselben Meinung – insbesondere Schecknummer 8.
Rosenlikör
Die Rezepte variieren, aber dieses ist eines, das ich manchmal verwende - mit Obst: In einem Glas eine Schicht Rosenblätter machen, Zucker hinzufügen. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Obstschicht, bis Sie das ganze Glas gefüllt haben. Dann fügen Sie Alkohol hinzu (wirklich starker Wodka oder reiner Schnaps) und lassen Sie es einige Wochen ruhen. Ich habe es selbst noch nicht probiert, aber ich bin sicher, es ist erstaunlich. Hier ist ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren können.
Rosenwachtel/ Hühnchen
Wenn Sie „Wie Wasser für Schokolade“ gelesen haben, wissen Sie, dass eines der erstaunlichsten Rezepte Wachteln in Rosenblütensauce ist. Dieser romantische Blogger hat es herausgefunden – Hühnchen statt Wachteln zu verwenden.
15 essbare (und köstliche!) Rosenblütenrezepte
Es ist Juli und der Duft von Rosen liegt noch in der Luft. Sie stellen sie sich wahrscheinlich auf Ihrem Fensterbrett vor. Auf dem Tisch, in einer Vase. Als Geschenk an jemanden, den Sie lieben. Tatsächlich ist die Rose eine der beeindruckendsten Blumen überhaupt, die oft als Königin der Blumen bezeichnet wird.
Aber haben Sie es sich jemals auf Ihrem Teller vorgestellt? Ja, Rosen gibt es in allen Farben und Größen, aber sie sind alle essbar. Ja, diese Rose ist essbar.
Und diese Rose – aus unserem Garten!
Achten Sie nur auf eines: Die Rosen, die Sie beim Floristen kaufen können, werden oft mit Pestiziden besprüht. Und einige der kultivierten Rosen wurden wegen ihrer wunderschönen Form und Farbe gezüchtet, aber der Duft ging dabei irgendwo verloren. Aber der Duft ist genau das, was Sie wollen. Rosen schmecken nicht viel, aber sie riechen nach Himmel.
Was Sie vor allem finden möchten, ist diese Schönheit: die Hundsrose (auch als Wildrose bekannt) - siehe Bild, oder jede andere Art von Wildrose, die Sie im Wald wachsen finden. Achte nur darauf, dass sie gut riechen.
Am häufigsten werden Blütenblätter verwendet, denke ich, aber auch die Früchte (bekannt als Hagebutten) sind essbar. Hier ist die Frage: Was kann man mit Rosen machen?
Ich kenne nur zwei Verwendungen in diesem Beitrag (Marmelade und Sirup), habe mich aber umgesehen und mehr gefunden. Ich behaupte nicht, alle möglichen Verwendungen für Rosen in der Küche gefunden zu haben, aber ich denke, ich war nahe dran. Die Bilder unten gehören den Erstellern der Rezepte (bitte klicken Sie sich durch, um ihre Rezepte anzuzeigen).
Rosenwasser/Rosenöl
Ich habe noch nie versucht, es zuzubereiten und es scheint ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess zu sein, aber dieses Rezept lässt es einfach aussehen! Wenn Sie den Duft von Rosen für die Ewigkeit behalten möchten, können Sie Rosenöl herstellen. Es klingt einfacher zu machen als das Rosenwasser. Vielleicht mache ich eines Tages meine eigenen.
Rosenmarmelade
Rosenmarmelade ist einer meiner Favoriten, aber ich habe ein paar Jahre gebraucht, um den Mut zu sammeln, meine eigene zu machen. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Das Rezept findest du auf meinem Blog.
Rose Harissa
Eine Freundin aus einer Facebook-Gruppe, die mit Lebensmitteln zu tun hat, sagte, sie habe Rose Harissa gemacht und mein Herz hätte fast einen Schlag ausgesetzt. Harissa? Die wundervolle, genau richtig scharfe Harissa kombiniert mit Rosenblättern? Das muss göttlich sein. Das Rezept? Natürlich von Jamie Oliver.
Rosen-Chutney
Nach meiner großen Entdeckung der Rosenblüten-Harissa dachte ich mir, was kann man sonst noch aus Rosenblättern machen, das sowohl erstaunlich als auch unkonventionell ist? Chutney war mein erster Gedanke. Ich kann jedoch kein Rezept für ein Rosenblüten-Chutney finden, aber dieses Hagebutten-Chutney sieht fantastisch aus.
Roseneis
Wenn es möglich sein muss, aus Rosen Harissa und Chutney zu machen, ist Eiscreme dann doch nicht so weit hergeholt? Ich konnte meine Augen nicht von den Bildern auf diesem Blog lösen. Fühlen Sie sich frei, zu speicheln, während Sie die Bilder durchsehen. Das Rezept findest du am Ende.
Rosentee
Meine Mutter kaufte mir manchmal persischen Rosenknospentee. Das sind im Grunde getrocknete Rosenknospen. 5 davon in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Der Geschmack ist unglaublich. Ich mag ihn sehr leicht (auch wenn ich starken Tee nicht scheue), aber man kann ihn nach Belieben ziehen lassen. Diese Bloggerin verwendet weiße Rosen, aber Rot oder Pink sind schöner, finde ich.
Foto mit freundlicher Genehmigung von vegrecipesofindia.com
Rosenmilch
Aufgrund der schönen Farbe können der Milch Blütenblätter zugesetzt werden, wodurch sie eine schöne rosa Farbe erhält. Dies scheint auch ein perfektes Getränk für eine Prinzessinnen-Geburtstagsfeier zu sein. Es verwendet Rosensirup, aber ich denke, ich würde Rosenblätter eine Weile in der Milch ziehen lassen. Dieses Rezept erfordert Basilikumsamen - obwohl ich denke, dass Chiasamen genauso gut funktionieren würden.
Rosenkuchen
Nein, ich meine ganz sicher keine Torte in Form einer Rose oder verziert mit Rosen aus Zuckerguss. Ich meine Rosenkuchen mit nach Rose duftendem Teig. Ich habe diesen auf BBC-Essen gefunden, aber ansonsten können Sie Ihrem Lieblingskuchenteig ein paar Rosenblätter und einen Tropfen Rosensirup hinzufügen (ich denke, ein einfacher Biskuitkuchen ist für diesen Zweck großartig).
Mit Rosen angereicherte Wackelpudding / Rosensirup
Oder noch besser, mit Rosen angereicherte Wackelpudding-Shots! Ich würde mich für die wodkalose Version entscheiden, aber auch den Alkohol hinzufügen. Sie können manchmal Rosensirup kaufen, aber hier sind nicht eine, sondern drei Möglichkeiten, Rosenblütensirup herzustellen. Wählen Sie Ihren Favoriten.
Rosen-Cupcakes
Das gleiche: Nehmen Sie Ihr Lieblings-Cupcake-Rezept und fügen Sie Rosensirup und / oder Blütenblätter hinzu. Ansonsten sehen diese Rosenwasser-Cupcakes fantastisch aus und ich bin mir sicher, dass sie auch so schmecken.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Random House, Inc.
Rosenkürbis
Diese Knödelkürbisse sind mit Rosenblättern gefüllt und gehören zu den schönsten Dingen, die ich je gesehen habe. Eine weitere Offenbarung. Ich hoffe es schmeckt genauso gut.
Rosenpudding oder Pudding
Natürlich kannst du auch Rosenpudding machen. Wie kann man keinen Rosenpudding machen? Vor allem, wenn es so aussieht? Und wenn dieser Pudding zu reichhaltig ist, gehen Sie für den Pudding. Ich denke, ich werde es eines Tages versuchen.
Rosensaft/Limonade/mit Rosen angereichertes Wasser
Dieser Rosensaft– oder sollte wohl Limonade heißen - ist ein perfektes Sommergetränk. Tatsächlich glaube ich, dass ich es bei dieser Hitze brauche. Bei einem Freund sah ich ein Glas mit Sprudelwasser, Orangen, Gurken und Erdbeeren. Ich dachte, Rosen würden dieses Getränk interessant machen. Buzzfeed ist derselben Meinung – insbesondere Schecknummer 8.
Rosenlikör
Die Rezepte variieren, aber dieses ist eines, das ich manchmal verwende - mit Obst: In einem Glas eine Schicht Rosenblätter machen, Zucker hinzufügen. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Obstschicht, bis Sie das ganze Glas gefüllt haben. Dann fügen Sie Alkohol hinzu (wirklich starker Wodka oder reiner Schnaps) und lassen Sie es einige Wochen ruhen. Ich habe es selbst noch nicht probiert, aber ich bin sicher, es ist erstaunlich. Hier ist ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren können.
Rosenwachtel/ Hühnchen
Wenn Sie „Wie Wasser für Schokolade“ gelesen haben, wissen Sie, dass eines der erstaunlichsten Rezepte Wachteln in Rosenblütensauce ist. Dieser romantische Blogger hat es herausgefunden – Hühnchen statt Wachteln zu verwenden.
15 essbare (und köstliche!) Rosenblütenrezepte
Es ist Juli und der Duft von Rosen liegt noch in der Luft. Sie stellen sie sich wahrscheinlich auf Ihrem Fensterbrett vor. Auf dem Tisch, in einer Vase. Als Geschenk an jemanden, den Sie lieben. Tatsächlich ist die Rose eine der beeindruckendsten Blumen überhaupt, die oft als Königin der Blumen bezeichnet wird.
Aber haben Sie es sich jemals auf Ihrem Teller vorgestellt? Ja, Rosen gibt es in allen Farben und Größen, aber sie sind alle essbar. Ja, diese Rose ist essbar.
Und diese Rose – aus unserem Garten!
Achten Sie nur auf eines: Die Rosen, die Sie beim Floristen kaufen können, werden oft mit Pestiziden besprüht. Und einige der kultivierten Rosen wurden wegen ihrer wunderschönen Form und Farbe gezüchtet, aber der Duft ging dabei irgendwo verloren. Aber der Duft ist genau das, was Sie wollen. Rosen schmecken nicht viel, aber sie riechen nach Himmel.
Was Sie vor allem finden möchten, ist diese Schönheit: die Hundsrose (auch als Wildrose bekannt) - siehe im Bild oder jede andere Art von Wildrose, die Sie im Wald wachsen finden. Achte nur darauf, dass sie gut riechen.
Am häufigsten werden Blütenblätter verwendet, denke ich, aber auch die Früchte (bekannt als Hagebutten) sind essbar. Hier ist die Frage: Was kann man mit Rosen machen?
Ich kenne nur zwei Verwendungen in diesem Beitrag (Marmelade und Sirup), habe mich aber umgesehen und mehr gefunden. Ich behaupte nicht, alle möglichen Verwendungen für Rosen in der Küche gefunden zu haben, aber ich denke, ich war nahe dran. Die Bilder unten gehören den Erstellern der Rezepte (bitte klicken Sie sich durch, um ihre Rezepte anzuzeigen).
Rosenwasser/Rosenöl
Ich habe noch nie versucht, es zuzubereiten und es scheint ein ziemlich arbeitsintensiver Prozess zu sein, aber dieses Rezept lässt es einfach aussehen! Wenn Sie den Duft von Rosen für die Ewigkeit behalten möchten, können Sie Rosenöl herstellen. Es klingt einfacher zu machen als das Rosenwasser. Vielleicht mache ich eines Tages meine eigenen.
Rosenmarmelade
Rosenmarmelade ist einer meiner Favoriten, aber ich habe ein paar Jahre gebraucht, um den Mut zu sammeln, meine eigene zu machen. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Das Rezept findest du auf meinem Blog.
Rose Harissa
Eine Freundin aus einer Facebook-Gruppe, die mit Lebensmitteln zu tun hat, sagte, sie habe Rose Harissa gemacht und mein Herz hätte fast einen Schlag ausgesetzt. Harissa? Die wundervolle, genau richtig scharfe Harissa kombiniert mit Rosenblättern? Das muss göttlich sein. Das Rezept? Natürlich von Jamie Oliver.
Rosen-Chutney
Nach meiner großen Entdeckung der Rosenblüten-Harissa dachte ich mir, was kann man sonst noch aus Rosenblättern machen, das sowohl erstaunlich als auch unkonventionell ist? Chutney war mein erster Gedanke. Ich kann jedoch kein Rezept für ein Rosenblüten-Chutney finden, aber dieses Hagebutten-Chutney sieht fantastisch aus.
Roseneis
Wenn es möglich sein muss, aus Rosen Harissa und Chutney zu machen, ist Eiscreme dann doch nicht so mühsam? Ich konnte meine Augen nicht von den Bildern auf diesem Blog lösen. Fühlen Sie sich frei, zu speicheln, während Sie die Bilder durchsehen. Das Rezept findest du am Ende.
Rosentee
Meine Mutter kaufte mir manchmal persischen Rosenknospentee. Das sind im Grunde getrocknete Rosenknospen. 5 davon in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Der Geschmack ist unglaublich. Ich mag ihn sehr leicht (auch wenn ich starken Tee nicht scheue), aber man kann ihn nach Belieben ziehen lassen. Diese Bloggerin verwendet weiße Rosen, aber Rot oder Pink sind schöner, finde ich.
Foto mit freundlicher Genehmigung von vegrecipesofindia.com
Rosenmilch
Aufgrund der schönen Farbe können der Milch Blütenblätter zugesetzt werden, wodurch sie eine schöne rosa Farbe erhält. Dies scheint auch ein perfektes Getränk für eine Prinzessinnen-Geburtstagsfeier zu sein. Es verwendet Rosensirup, aber ich denke, ich würde Rosenblätter eine Weile in der Milch ziehen lassen. Dieses Rezept erfordert Basilikumsamen - obwohl ich denke, dass Chiasamen genauso gut funktionieren würden.
Rosenkuchen
Nein, ich meine ganz sicher keine Torte in Form einer Rose oder verziert mit Rosen aus Zuckerguss. Ich meine Rosenkuchen mit nach Rose duftendem Teig. Ich habe diesen auf BBC-Essen gefunden, aber ansonsten können Sie Ihrem Lieblingskuchenteig ein paar Rosenblätter und einen Tropfen Rosensirup hinzufügen (ich denke, ein einfacher Biskuitkuchen ist für diesen Zweck großartig).
Mit Rosen angereicherte Wackelpudding / Rosensirup
Oder noch besser, mit Rosen angereicherte Wackelpudding-Shots! Ich würde mich für die wodkalose Version entscheiden, aber auch den Alkohol hinzufügen. Sie können manchmal Rosensirup kaufen, aber hier sind nicht eine, sondern drei Möglichkeiten, Rosenblütensirup herzustellen. Wählen Sie Ihren Favoriten.
Rosen-Cupcakes
Das gleiche: Nehmen Sie Ihr Lieblings-Cupcake-Rezept und fügen Sie Rosensirup und / oder Blütenblätter hinzu. Ansonsten sehen diese Rosenwasser-Cupcakes fantastisch aus und ich bin mir sicher, dass sie auch so schmecken.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Random House, Inc.
Rosenkürbis
Diese Knödelkürbisse sind mit Rosenblättern gefüllt und gehören zu den schönsten Dingen, die ich je gesehen habe. Eine weitere Offenbarung. Ich hoffe es schmeckt genauso gut.
Rosenpudding oder Pudding
Natürlich kannst du auch Rosenpudding machen. Wie kann man keinen Rosenpudding machen? Vor allem, wenn es so aussieht? Und wenn dieser Pudding zu reichhaltig ist, gehen Sie für den Pudding. Ich denke, ich werde es eines Tages versuchen.
Rosensaft/Limonade/mit Rosen angereichertes Wasser
Dieser Rosensaft– oder sollte wohl Limonade heißen - ist ein perfektes Sommergetränk. Tatsächlich glaube ich, dass ich es bei dieser Hitze brauche. Bei einem Freund sah ich ein Glas mit Sprudelwasser, Orangen, Gurken und Erdbeeren. Ich dachte, Rosen würden dieses Getränk interessant machen. Buzzfeed ist derselben Meinung – insbesondere Schecknummer 8.
Rosenlikör
Die Rezepte variieren, aber dieses ist eines, das ich manchmal verwende - mit Obst: In einem Glas eine Schicht Rosenblätter machen, Zucker hinzufügen. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Obstschicht, bis Sie das ganze Glas gefüllt haben. Dann fügen Sie Alkohol hinzu (wirklich starker Wodka oder reiner Schnaps) und lassen Sie es einige Wochen ruhen. Ich habe es selbst noch nicht ausprobiert, bin aber sicher, dass es erstaunlich ist. Hier ist ein weiteres Rezept, das Sie ausprobieren können.
Rosenwachtel/ Hühnchen
Wenn Sie „Wie Wasser für Schokolade“ gelesen haben, wissen Sie, dass eines der erstaunlichsten Rezepte Wachteln in Rosenblütensauce ist. This romantic blogger has figured it out- using chicken instead of quail.
15 Edible (and Delicious!) Rose Petal Recipes
It’s July and the smell of roses is still in the air. You probably picture them on your window sill. On the table, in a vase. Given as a gift to someone you love. In fact, the rose is one of the most formidable flower there is, often called the Queen of Flowers.
But have you ever imagined it.. on your plate? Yes, roses come in all colours and sizes but they’re all edible. Yes, this rose is edible.
And this rose- from our garden!
Just pay attention to one thing: first of all, the roses you can buy at the florists’ are often sprayed with pesticides. And, some of the cultivated roses have been bred for their gorgeous shape and color but the scent got lost somewhere in the process. But the scent is exactly what you want. Roses don’t taste much, but they do smell like heaven.
What you want to find in particular is this beauty: the dog rose (also known as wild rose)- see in the picture, or any other type of wild rose you’ll find growing in the woods. Just make sure they smell nicely.
Petals are most commonly used, I think, but the fruit (known as rosehips) are also edible. So here’s the question: what can you make with roses?
I only know two uses in this post (jam and syrup), but have looked around and found more. I’m not claiming to have found all possible uses for roses in the kitchen but I think I came close. Images below belong to the recipe’s creators (please click through for their recipes).
Rose Water/Rose Oil
I’ve never tried making it and it seems like a rather labour – intensive process, but this recipe makes it look easy! If you want to keep the scent of roses for eternity, you can make rose oil. It sounds easier to make than the rose water. Maybe one day I’ll make my own.
Rose Jam
Rose jam is one of my favourites but it took me a few years to gather up the courage to make my own. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Check out my blog for the recipe.
Rose Harissa
A friend from a food-related Facebook group said she made rose harissa and my heart almost skipped a beat. Harissa? The wonderful, just-the-right-kind-of-hot harissa combined with rose petals? This must be divine. The recipe? From Jamie Oliver, of course.
Rose Chutney
After my big great discovery of rose petal harissa, I thought what else can you make from rose petals that is both amazing and unconventional? Chutney was my first thought. However, I can’t seem to find a rose petal chutney recipe, but this rosehip chutney looks amazing.
Rose Ice Cream
If it must be possible to make harissa and chutney out of roses, surely ice cream isn’t that much of a stretch? I couldn’t tear my eyes away from the pictures on this blog. Feel free to salivate as you look through the pictures. You’ll find the recipe at the end.
Rose Tea
My mom would buy Persian rose bud tea for me sometimes. Which is basically dried rose buds. Put 5 of them in a cup and pour boiling water over it. The taste is amazing. I like it very light (even though I do not shy away from strong tea), but you can steep it however you like. This blogger uses white roses but red or pink are nicer, I think.
Photo use courtesy of vegrecipesofindia.com
Rose Milk
Because of the beautiful colour petals can be added to milk, turning it a beautiful pink colour. Also, this seems a perfect drink for a Princess birthday party. It uses rose syrup but I think I’d let rose petals steep in the milk for a while. This recipe calls for basil seeds- although I think chia seeds would do just as well.
Rose Cake
No, I certainly don’t mean cake in the shape of a rose or decorated with roses made of frosting. I mean rose cake, with rose-scented batter. I found this one on BBC food, but otherwise you can add a few rose petals and a drop of rose syrup to your favourite cake batter (I think a simple sponge cake is great for this purpose)
Rose-infused jello shots / rose syrup
Or even better, rose-infused jello shots! I’d go for the vodkaless version but feel free to add the alcohol as well. You can buy rose syrup sometimes but here are not one but three ways to make rose petal syrup. Pick your favourite.
Rose Cupcakes
Same thing: take your favourite cupcake recipe and add rose syrup and/or petals .Otherwise, these rose water cupcakes look amazing and I’m sure they taste that way, too.
Photo by courtesy of Random House, Inc.
Rose Squash
These dumpling squashes are filled with rose petals and among the most beautiful things I’ve ever seen. Another revelation. I hope it tastes just as good.
Rose Custard or pudding
Of course you can make rose custard. How can you not make rose custard? Especially when it looks like this? And if this custard is too rich, go for the pudding. I think I will give it a try one day.
Rose Juice/lemonade/rose-infused water
This rose juice– or I guess it should be called lemonade- is a perfect summer drink. In fact, I think I need it in this heat. At a friend’s house, I saw a jar with sparkling water, oranges, cucumbers and strawberries. I thought roses would make this drink interesting. Buzzfeed is of the same opinion- especially check number 8.
Rose liqueur
The recipes vary but this is one I use sometimes- with fruit: In a jar, make a layer of rose petals, add sugar. Repeat with another layer of fruit until you’ve filled the whole jar. Then, add alcohol (really strong vodka or pure liquor) and let it sit for a few weeks. I haven’t tried it myself but am sure it’s amazing. Here’s another recipe you can try.
Rose Quail/ Chicken
If you’ve read “Like Water for Chocolate,” you’ll know that one of the most amazing recipes is Quail in rose petal sauce. This romantic blogger has figured it out- using chicken instead of quail.
15 Edible (and Delicious!) Rose Petal Recipes
It’s July and the smell of roses is still in the air. You probably picture them on your window sill. On the table, in a vase. Given as a gift to someone you love. In fact, the rose is one of the most formidable flower there is, often called the Queen of Flowers.
But have you ever imagined it.. on your plate? Yes, roses come in all colours and sizes but they’re all edible. Yes, this rose is edible.
And this rose- from our garden!
Just pay attention to one thing: first of all, the roses you can buy at the florists’ are often sprayed with pesticides. And, some of the cultivated roses have been bred for their gorgeous shape and color but the scent got lost somewhere in the process. But the scent is exactly what you want. Roses don’t taste much, but they do smell like heaven.
What you want to find in particular is this beauty: the dog rose (also known as wild rose)- see in the picture, or any other type of wild rose you’ll find growing in the woods. Just make sure they smell nicely.
Petals are most commonly used, I think, but the fruit (known as rosehips) are also edible. So here’s the question: what can you make with roses?
I only know two uses in this post (jam and syrup), but have looked around and found more. I’m not claiming to have found all possible uses for roses in the kitchen but I think I came close. Images below belong to the recipe’s creators (please click through for their recipes).
Rose Water/Rose Oil
I’ve never tried making it and it seems like a rather labour – intensive process, but this recipe makes it look easy! If you want to keep the scent of roses for eternity, you can make rose oil. It sounds easier to make than the rose water. Maybe one day I’ll make my own.
Rose Jam
Rose jam is one of my favourites but it took me a few years to gather up the courage to make my own. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Check out my blog for the recipe.
Rose Harissa
A friend from a food-related Facebook group said she made rose harissa and my heart almost skipped a beat. Harissa? The wonderful, just-the-right-kind-of-hot harissa combined with rose petals? This must be divine. The recipe? From Jamie Oliver, of course.
Rose Chutney
After my big great discovery of rose petal harissa, I thought what else can you make from rose petals that is both amazing and unconventional? Chutney was my first thought. However, I can’t seem to find a rose petal chutney recipe, but this rosehip chutney looks amazing.
Rose Ice Cream
If it must be possible to make harissa and chutney out of roses, surely ice cream isn’t that much of a stretch? I couldn’t tear my eyes away from the pictures on this blog. Feel free to salivate as you look through the pictures. You’ll find the recipe at the end.
Rose Tea
My mom would buy Persian rose bud tea for me sometimes. Which is basically dried rose buds. Put 5 of them in a cup and pour boiling water over it. The taste is amazing. I like it very light (even though I do not shy away from strong tea), but you can steep it however you like. This blogger uses white roses but red or pink are nicer, I think.
Photo use courtesy of vegrecipesofindia.com
Rose Milk
Because of the beautiful colour petals can be added to milk, turning it a beautiful pink colour. Also, this seems a perfect drink for a Princess birthday party. It uses rose syrup but I think I’d let rose petals steep in the milk for a while. This recipe calls for basil seeds- although I think chia seeds would do just as well.
Rose Cake
No, I certainly don’t mean cake in the shape of a rose or decorated with roses made of frosting. I mean rose cake, with rose-scented batter. I found this one on BBC food, but otherwise you can add a few rose petals and a drop of rose syrup to your favourite cake batter (I think a simple sponge cake is great for this purpose)
Rose-infused jello shots / rose syrup
Or even better, rose-infused jello shots! I’d go for the vodkaless version but feel free to add the alcohol as well. You can buy rose syrup sometimes but here are not one but three ways to make rose petal syrup. Pick your favourite.
Rose Cupcakes
Same thing: take your favourite cupcake recipe and add rose syrup and/or petals .Otherwise, these rose water cupcakes look amazing and I’m sure they taste that way, too.
Photo by courtesy of Random House, Inc.
Rose Squash
These dumpling squashes are filled with rose petals and among the most beautiful things I’ve ever seen. Another revelation. I hope it tastes just as good.
Rose Custard or pudding
Of course you can make rose custard. How can you not make rose custard? Especially when it looks like this? And if this custard is too rich, go for the pudding. I think I will give it a try one day.
Rose Juice/lemonade/rose-infused water
This rose juice– or I guess it should be called lemonade- is a perfect summer drink. In fact, I think I need it in this heat. At a friend’s house, I saw a jar with sparkling water, oranges, cucumbers and strawberries. I thought roses would make this drink interesting. Buzzfeed is of the same opinion- especially check number 8.
Rose liqueur
The recipes vary but this is one I use sometimes- with fruit: In a jar, make a layer of rose petals, add sugar. Repeat with another layer of fruit until you’ve filled the whole jar. Then, add alcohol (really strong vodka or pure liquor) and let it sit for a few weeks. I haven’t tried it myself but am sure it’s amazing. Here’s another recipe you can try.
Rose Quail/ Chicken
If you’ve read “Like Water for Chocolate,” you’ll know that one of the most amazing recipes is Quail in rose petal sauce. This romantic blogger has figured it out- using chicken instead of quail.
15 Edible (and Delicious!) Rose Petal Recipes
It’s July and the smell of roses is still in the air. You probably picture them on your window sill. On the table, in a vase. Given as a gift to someone you love. In fact, the rose is one of the most formidable flower there is, often called the Queen of Flowers.
But have you ever imagined it.. on your plate? Yes, roses come in all colours and sizes but they’re all edible. Yes, this rose is edible.
And this rose- from our garden!
Just pay attention to one thing: first of all, the roses you can buy at the florists’ are often sprayed with pesticides. And, some of the cultivated roses have been bred for their gorgeous shape and color but the scent got lost somewhere in the process. But the scent is exactly what you want. Roses don’t taste much, but they do smell like heaven.
What you want to find in particular is this beauty: the dog rose (also known as wild rose)- see in the picture, or any other type of wild rose you’ll find growing in the woods. Just make sure they smell nicely.
Petals are most commonly used, I think, but the fruit (known as rosehips) are also edible. So here’s the question: what can you make with roses?
I only know two uses in this post (jam and syrup), but have looked around and found more. I’m not claiming to have found all possible uses for roses in the kitchen but I think I came close. Images below belong to the recipe’s creators (please click through for their recipes).
Rose Water/Rose Oil
I’ve never tried making it and it seems like a rather labour – intensive process, but this recipe makes it look easy! If you want to keep the scent of roses for eternity, you can make rose oil. It sounds easier to make than the rose water. Maybe one day I’ll make my own.
Rose Jam
Rose jam is one of my favourites but it took me a few years to gather up the courage to make my own. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Check out my blog for the recipe.
Rose Harissa
A friend from a food-related Facebook group said she made rose harissa and my heart almost skipped a beat. Harissa? The wonderful, just-the-right-kind-of-hot harissa combined with rose petals? This must be divine. The recipe? From Jamie Oliver, of course.
Rose Chutney
After my big great discovery of rose petal harissa, I thought what else can you make from rose petals that is both amazing and unconventional? Chutney was my first thought. However, I can’t seem to find a rose petal chutney recipe, but this rosehip chutney looks amazing.
Rose Ice Cream
If it must be possible to make harissa and chutney out of roses, surely ice cream isn’t that much of a stretch? I couldn’t tear my eyes away from the pictures on this blog. Feel free to salivate as you look through the pictures. You’ll find the recipe at the end.
Rose Tea
My mom would buy Persian rose bud tea for me sometimes. Which is basically dried rose buds. Put 5 of them in a cup and pour boiling water over it. The taste is amazing. I like it very light (even though I do not shy away from strong tea), but you can steep it however you like. This blogger uses white roses but red or pink are nicer, I think.
Photo use courtesy of vegrecipesofindia.com
Rose Milk
Because of the beautiful colour petals can be added to milk, turning it a beautiful pink colour. Also, this seems a perfect drink for a Princess birthday party. It uses rose syrup but I think I’d let rose petals steep in the milk for a while. This recipe calls for basil seeds- although I think chia seeds would do just as well.
Rose Cake
No, I certainly don’t mean cake in the shape of a rose or decorated with roses made of frosting. I mean rose cake, with rose-scented batter. I found this one on BBC food, but otherwise you can add a few rose petals and a drop of rose syrup to your favourite cake batter (I think a simple sponge cake is great for this purpose)
Rose-infused jello shots / rose syrup
Or even better, rose-infused jello shots! I’d go for the vodkaless version but feel free to add the alcohol as well. You can buy rose syrup sometimes but here are not one but three ways to make rose petal syrup. Pick your favourite.
Rose Cupcakes
Same thing: take your favourite cupcake recipe and add rose syrup and/or petals .Otherwise, these rose water cupcakes look amazing and I’m sure they taste that way, too.
Photo by courtesy of Random House, Inc.
Rose Squash
These dumpling squashes are filled with rose petals and among the most beautiful things I’ve ever seen. Another revelation. I hope it tastes just as good.
Rose Custard or pudding
Of course you can make rose custard. How can you not make rose custard? Especially when it looks like this? And if this custard is too rich, go for the pudding. I think I will give it a try one day.
Rose Juice/lemonade/rose-infused water
This rose juice– or I guess it should be called lemonade- is a perfect summer drink. In fact, I think I need it in this heat. At a friend’s house, I saw a jar with sparkling water, oranges, cucumbers and strawberries. I thought roses would make this drink interesting. Buzzfeed is of the same opinion- especially check number 8.
Rose liqueur
The recipes vary but this is one I use sometimes- with fruit: In a jar, make a layer of rose petals, add sugar. Repeat with another layer of fruit until you’ve filled the whole jar. Then, add alcohol (really strong vodka or pure liquor) and let it sit for a few weeks. I haven’t tried it myself but am sure it’s amazing. Here’s another recipe you can try.
Rose Quail/ Chicken
If you’ve read “Like Water for Chocolate,” you’ll know that one of the most amazing recipes is Quail in rose petal sauce. This romantic blogger has figured it out- using chicken instead of quail.
15 Edible (and Delicious!) Rose Petal Recipes
It’s July and the smell of roses is still in the air. You probably picture them on your window sill. On the table, in a vase. Given as a gift to someone you love. In fact, the rose is one of the most formidable flower there is, often called the Queen of Flowers.
But have you ever imagined it.. on your plate? Yes, roses come in all colours and sizes but they’re all edible. Yes, this rose is edible.
And this rose- from our garden!
Just pay attention to one thing: first of all, the roses you can buy at the florists’ are often sprayed with pesticides. And, some of the cultivated roses have been bred for their gorgeous shape and color but the scent got lost somewhere in the process. But the scent is exactly what you want. Roses don’t taste much, but they do smell like heaven.
What you want to find in particular is this beauty: the dog rose (also known as wild rose)- see in the picture, or any other type of wild rose you’ll find growing in the woods. Just make sure they smell nicely.
Petals are most commonly used, I think, but the fruit (known as rosehips) are also edible. So here’s the question: what can you make with roses?
I only know two uses in this post (jam and syrup), but have looked around and found more. I’m not claiming to have found all possible uses for roses in the kitchen but I think I came close. Images below belong to the recipe’s creators (please click through for their recipes).
Rose Water/Rose Oil
I’ve never tried making it and it seems like a rather labour – intensive process, but this recipe makes it look easy! If you want to keep the scent of roses for eternity, you can make rose oil. It sounds easier to make than the rose water. Maybe one day I’ll make my own.
Rose Jam
Rose jam is one of my favourites but it took me a few years to gather up the courage to make my own. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Check out my blog for the recipe.
Rose Harissa
A friend from a food-related Facebook group said she made rose harissa and my heart almost skipped a beat. Harissa? The wonderful, just-the-right-kind-of-hot harissa combined with rose petals? This must be divine. The recipe? From Jamie Oliver, of course.
Rose Chutney
After my big great discovery of rose petal harissa, I thought what else can you make from rose petals that is both amazing and unconventional? Chutney was my first thought. However, I can’t seem to find a rose petal chutney recipe, but this rosehip chutney looks amazing.
Rose Ice Cream
If it must be possible to make harissa and chutney out of roses, surely ice cream isn’t that much of a stretch? I couldn’t tear my eyes away from the pictures on this blog. Feel free to salivate as you look through the pictures. You’ll find the recipe at the end.
Rose Tea
My mom would buy Persian rose bud tea for me sometimes. Which is basically dried rose buds. Put 5 of them in a cup and pour boiling water over it. The taste is amazing. I like it very light (even though I do not shy away from strong tea), but you can steep it however you like. This blogger uses white roses but red or pink are nicer, I think.
Photo use courtesy of vegrecipesofindia.com
Rose Milk
Because of the beautiful colour petals can be added to milk, turning it a beautiful pink colour. Also, this seems a perfect drink for a Princess birthday party. It uses rose syrup but I think I’d let rose petals steep in the milk for a while. This recipe calls for basil seeds- although I think chia seeds would do just as well.
Rose Cake
No, I certainly don’t mean cake in the shape of a rose or decorated with roses made of frosting. I mean rose cake, with rose-scented batter. I found this one on BBC food, but otherwise you can add a few rose petals and a drop of rose syrup to your favourite cake batter (I think a simple sponge cake is great for this purpose)
Rose-infused jello shots / rose syrup
Or even better, rose-infused jello shots! I’d go for the vodkaless version but feel free to add the alcohol as well. You can buy rose syrup sometimes but here are not one but three ways to make rose petal syrup. Pick your favourite.
Rose Cupcakes
Same thing: take your favourite cupcake recipe and add rose syrup and/or petals .Otherwise, these rose water cupcakes look amazing and I’m sure they taste that way, too.
Photo by courtesy of Random House, Inc.
Rose Squash
These dumpling squashes are filled with rose petals and among the most beautiful things I’ve ever seen. Another revelation. I hope it tastes just as good.
Rose Custard or pudding
Of course you can make rose custard. How can you not make rose custard? Especially when it looks like this? And if this custard is too rich, go for the pudding. I think I will give it a try one day.
Rose Juice/lemonade/rose-infused water
This rose juice– or I guess it should be called lemonade- is a perfect summer drink. In fact, I think I need it in this heat. At a friend’s house, I saw a jar with sparkling water, oranges, cucumbers and strawberries. I thought roses would make this drink interesting. Buzzfeed is of the same opinion- especially check number 8.
Rose liqueur
The recipes vary but this is one I use sometimes- with fruit: In a jar, make a layer of rose petals, add sugar. Repeat with another layer of fruit until you’ve filled the whole jar. Then, add alcohol (really strong vodka or pure liquor) and let it sit for a few weeks. I haven’t tried it myself but am sure it’s amazing. Here’s another recipe you can try.
Rose Quail/ Chicken
If you’ve read “Like Water for Chocolate,” you’ll know that one of the most amazing recipes is Quail in rose petal sauce. This romantic blogger has figured it out- using chicken instead of quail.
15 Edible (and Delicious!) Rose Petal Recipes
It’s July and the smell of roses is still in the air. You probably picture them on your window sill. On the table, in a vase. Given as a gift to someone you love. In fact, the rose is one of the most formidable flower there is, often called the Queen of Flowers.
But have you ever imagined it.. on your plate? Yes, roses come in all colours and sizes but they’re all edible. Yes, this rose is edible.
And this rose- from our garden!
Just pay attention to one thing: first of all, the roses you can buy at the florists’ are often sprayed with pesticides. And, some of the cultivated roses have been bred for their gorgeous shape and color but the scent got lost somewhere in the process. But the scent is exactly what you want. Roses don’t taste much, but they do smell like heaven.
What you want to find in particular is this beauty: the dog rose (also known as wild rose)- see in the picture, or any other type of wild rose you’ll find growing in the woods. Just make sure they smell nicely.
Petals are most commonly used, I think, but the fruit (known as rosehips) are also edible. So here’s the question: what can you make with roses?
I only know two uses in this post (jam and syrup), but have looked around and found more. I’m not claiming to have found all possible uses for roses in the kitchen but I think I came close. Images below belong to the recipe’s creators (please click through for their recipes).
Rose Water/Rose Oil
I’ve never tried making it and it seems like a rather labour – intensive process, but this recipe makes it look easy! If you want to keep the scent of roses for eternity, you can make rose oil. It sounds easier to make than the rose water. Maybe one day I’ll make my own.
Rose Jam
Rose jam is one of my favourites but it took me a few years to gather up the courage to make my own. Ich bin froh, dass ich es getan habe. Check out my blog for the recipe.
Rose Harissa
A friend from a food-related Facebook group said she made rose harissa and my heart almost skipped a beat. Harissa? The wonderful, just-the-right-kind-of-hot harissa combined with rose petals? This must be divine. The recipe? From Jamie Oliver, of course.
Rose Chutney
After my big great discovery of rose petal harissa, I thought what else can you make from rose petals that is both amazing and unconventional? Chutney was my first thought. However, I can’t seem to find a rose petal chutney recipe, but this rosehip chutney looks amazing.
Rose Ice Cream
If it must be possible to make harissa and chutney out of roses, surely ice cream isn’t that much of a stretch? I couldn’t tear my eyes away from the pictures on this blog. Feel free to salivate as you look through the pictures. You’ll find the recipe at the end.
Rose Tea
My mom would buy Persian rose bud tea for me sometimes. Which is basically dried rose buds. Put 5 of them in a cup and pour boiling water over it. The taste is amazing. I like it very light (even though I do not shy away from strong tea), but you can steep it however you like. This blogger uses white roses but red or pink are nicer, I think.
Photo use courtesy of vegrecipesofindia.com
Rose Milk
Because of the beautiful colour petals can be added to milk, turning it a beautiful pink colour. Also, this seems a perfect drink for a Princess birthday party. It uses rose syrup but I think I’d let rose petals steep in the milk for a while. This recipe calls for basil seeds- although I think chia seeds would do just as well.
Rose Cake
No, I certainly don’t mean cake in the shape of a rose or decorated with roses made of frosting. I mean rose cake, with rose-scented batter. I found this one on BBC food, but otherwise you can add a few rose petals and a drop of rose syrup to your favourite cake batter (I think a simple sponge cake is great for this purpose)
Rose-infused jello shots / rose syrup
Or even better, rose-infused jello shots! I’d go for the vodkaless version but feel free to add the alcohol as well. You can buy rose syrup sometimes but here are not one but three ways to make rose petal syrup. Pick your favourite.
Rose Cupcakes
Same thing: take your favourite cupcake recipe and add rose syrup and/or petals .Otherwise, these rose water cupcakes look amazing and I’m sure they taste that way, too.
Photo by courtesy of Random House, Inc.
Rose Squash
These dumpling squashes are filled with rose petals and among the most beautiful things I’ve ever seen. Another revelation. I hope it tastes just as good.
Rose Custard or pudding
Of course you can make rose custard. How can you not make rose custard? Especially when it looks like this? And if this custard is too rich, go for the pudding. I think I will give it a try one day.
Rose Juice/lemonade/rose-infused water
This rose juice– or I guess it should be called lemonade- is a perfect summer drink. In fact, I think I need it in this heat. At a friend’s house, I saw a jar with sparkling water, oranges, cucumbers and strawberries. I thought roses would make this drink interesting. Buzzfeed is of the same opinion- especially check number 8.
Rose liqueur
The recipes vary but this is one I use sometimes- with fruit: In a jar, make a layer of rose petals, add sugar. Repeat with another layer of fruit until you’ve filled the whole jar. Then, add alcohol (really strong vodka or pure liquor) and let it sit for a few weeks. I haven’t tried it myself but am sure it’s amazing. Here’s another recipe you can try.
Rose Quail/ Chicken
If you’ve read “Like Water for Chocolate,” you’ll know that one of the most amazing recipes is Quail in rose petal sauce. This romantic blogger has figured it out- using chicken instead of quail.
