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Mit Mandeln gefüllte Schokoladendatteln
Mit einer Schicht Marzipan
Mit einer Schicht Marzipan
Macht 20
Kocht in 15 Minuten plus Einstellung
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 85 4%
Fett 5,9 g 8%
Sättigt 2,1 g 11%
Zucker 5,2 g 6%
Protein 2,1 g 4%
Kohlenhydrate 5,7 g 2%
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 150 g Qualitätsschokolade (70%)
- 20 große Daten
- 60 g Marzipan, optional
- 20 ganze blanchierte Mandeln
Rezept von
Jamie Magazine
Von Ginny Rolfe
Methode
- Brechen Sie die Schokolade in Stücke und legen Sie sie in eine Glasschüssel über einer kleinen Pfanne mit siedendem Wasser, ohne dass der Boden der Schüssel das Wasser berührt. Rühren Sie, bis es geschmolzen ist, und stellen Sie dann die Heizung ab.
- Schneiden Sie einen Schlitz an der Seite jedes Datums ab und entfernen Sie den Stein. Wickeln Sie ein wenig Marzipan (Hitze, um etwas zu erweichen) um jede Mandel und füllen Sie dann eines in jedes Datum.
- Tauchen Sie die Datteln nacheinander in die geschmolzene Schokolade, um sie zu beschichten, und legen Sie sie dann zum Abbinden auf ein Blatt Backpapier.
