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Geröstete Farofa
Geben Sie herzhaften Gerichten eine brasilianische Note
Geben Sie herzhaften Gerichten eine brasilianische Note
Dient 4 als Begleitung
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 180 9%
Fett 10,5 g 15%
Sättigt 6,2 g 31%
Zucker 3,3 g 4%
Salz 0g 0%
Protein 0,8 g 2%
Kohlenhydrate 21,9 g 8%
Faser 1,6 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Butter oder Olivenöl
- 200 g Maniokmehl
Rezept von
Karneval!
Von David Ponte, Lizzy Barber und Jamie Barber
Methode
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie 6 bis 8 Minuten unter häufigem Rühren, bis sie weich ist.
- Knoblauch einrühren und noch 1 Minute kochen lassen, dann die Maniokmahlzeit hinzufügen.
- Unter häufigem Rühren 5 bis 10 Minuten kochen lassen, bis es leicht goldbraun ist und gerösteten Semmelbröseln ähnelt. Es wird am besten sofort gegessen, aber alle Reste können in einer Pfanne aufgewärmt werden.
