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Schokoladenorangen-Shortbread
Mit geschmolzener Schokolade beträufelt
Mit geschmolzener Schokolade beträufelt
Macht 12
Kocht in 30 Minuten
SchwierigkeitNicht zu knifflig
Ernährung pro Portion
Kalorien 188 9%
Fett 11,6 g 17%
Sättigt 7,3 g 37%
Zucker 7,3 g 8%
Salz 0g 0%
Protein 1,9 g 4%
Kohlenhydrate 20g 8%
Faser 0,6 g -
Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen
Zutaten
- 150 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 200 g Mehl
- 50 g goldener Puderzucker plus extra zum Streuen
- 1 Orange
- 50 g dunkle Schokolade (70%)
Rezept von
5 Zutaten - Quick & Easy Food
Von Jamie Oliver
Methode
- Den Backofen auf 190 ° C vorheizen.
- Eine quadratische Backform von 20 cm einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Mischen Sie in einer Schüssel Butter, Mehl, Zucker und die fein geriebene Schale der Hälfte der Orange, indem Sie die Mischung zwischen Daumen und Fingerspitzen reiben.
- Zerdrücken und in den Teig tupfen - nicht kneten - und dann in einer 1 cm dicken Schicht in die ausgekleidete Dose drücken. Mit einer Gabel einstechen, dann 20 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind.
- Entfernen Sie, streuen Sie etwas zusätzlichen Zucker darüber, solange es noch warm ist, und lassen Sie es dann abkühlen.
- In der Zwischenzeit die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne mit leicht kochendem Wasser schmelzen und dann entfernen.
- Schneiden Sie das Shortbread in 12 Fingerportionen und geben Sie es in ein Drahtkühlregal.
- Mit der Schokolade beträufeln und über die restliche Orangenschale fein reiben. Die Orange in Stücke schneiden und auf der Seite servieren!
